Dushet e Prillit sjellin lulet e majit dhe rrezet e diellit për të mbjellë perime. Nuk ka asgjë si javët e para të dritës së vazhdueshme të diellit dhe motit të ngrohtë për të rikthyer atë kruajtjen e kopshtarisë. Nga të gjitha perimet për t'u mbjellë në pranverë, këto janë disa nga më të gjithanshmet në kuzhinë dhe më argëtuese për t'u rritur.
Spinaq
Ju kurrë nuk mund të keni shumë zarzavate me gjethe në tryezën tuaj të darkës, dhe spinaqi është një perime e mrekullueshme e hershme dhe e mesit të pranverës për t'u mbjellë në kopshtin tuaj. Këto zarzavate të errëta të pasura me lëndë ushqyese mund të përdoren në sallata, makarona, enët e mëngjesit dhe shumë më tepër. Është një përbërës vërtet i gjithanshëm që mbillet më së miri në mes të fundit të shkurtit dhe majit.
Dhe, nuk është e nevojshme të krijoni një kopsht të tërë vetëm për të pasur disa bimë spinaqi, sepse ato mund të lulëzojnë në kontejnerë dhe mbjellës, si dhe në shtretër kopshtesh. Kopshtarët fillestarë do të bëjnë mirë me mbjelljen e spinaqit të mbirë në vend që të mbjellin direkt nga farat.
Karota
Mbajini sytë tuaj të mprehtë dhe zierjet tuaja të shijshme duke mbjellë disa karota në pranverë. Ata kanë nevojë për mbrojtje nga i ftohti nëse i mbillni në fillim të pranverës, kështu që mund të prisni deri në prill ose maj për t'i vendosur në tokë nëse nuk doni të shqetësoheni për të ftohtit të papritur.
Thjesht sigurohuni që të keni tokën e duhur të lirshme dhe jo shkëmbore për të mbështetur rritjen e shëndetshme të karotës. Karotat gjithashtu bëjnë më mirë kur ato janë duke u lagur plotësisht. Mos lejoni që farat tuaja të karotës të thahen shumë, përndryshe ato mund të mos arrijnë në korrje.
Domate
Nëse ju pëlqen të gatuani, atëherë përveçse të keni një kopsht barishtor lehtësisht të aksesueshëm, të kesh disa bimë domate afër është një domosdoshmëri për mbjelljen e perimeve në pranverë. Domatet mund të përdoren pothuajse në çdo pjatë, pavarësisht nëse është një erëza, salcë ose sanduiç. Megjithatë, këto ëmbëlsira të vogla të kuqe nuk e përballojnë mirë të ftohtin, prandaj sigurohuni që të prisni t'i mbillni ato deri në fund të pranverës, kur moti është bërë vazhdimisht i ngrohtë.
Ndërsa mund të rritni domate në mbjellëse dhe vazo, ato duhet të vendosen dhe të mbështeten në çdo kohë. Si bimë vreshtash, ata kanë nevojë për pak mbështetje dhe pleh shtesë për t'i ndihmuar të rriten të mëdha dhe të lëngshme.
Qepë
Qepët janë një përbërës i shpejtë që mund ta shtoni në shumicën e pjatave për një kafshatë apo shije shtesë, dhe ato janë një tjetër perime që mund ta mbillni në pranverë. Xhironi për të mbjellë farat ose llambat tuaja të qepës në pranverën e hershme.
Për të rritur qepë të mëdha, dëshironi të keni tokë të pasur me lëndë ushqyese dhe shumë plehrash. Sigurohuni që ata marrin shumë dritë dielli dhe ata do të jenë gati për korrje në vjeshtë.
Brokoli
Pavarësisht nëse është i zier në avull, krem ose i skuqur, njerëzit do të gjejnë gjithmonë një mënyrë për ta bërë ushqimin e brokolit emocionues. Por, nëse po paguani shumë për këtë perime të pasur me lëndë ushqyese në supermarket, provoni të mbillni vetën tuaj.
Ju duhet të mbillni brokoli në mes të pranverës kur do të ketë rreze dielli të qëndrueshme dhe shumë prej saj. Nëse mbillni në pranverë, brokoli juaj duhet të jetë gati për t'u korrur në fillim të verës. Pikërisht në kohën e fillimit të sezonit të pjekjes!
panxhar
Panxhari është një perime me një reputacion kurioz. Ato janë përdorur për dekada të tëra në filma komedi për shkak të ngjyrës së tyre të pasur vjollcë-të kuqe që do të njollosë gjithçka dhe gjithçka. Ato janë gjithashtu një kulturë e sezonit të ftohtë që duhet t'i mbillni në pranverën e hershme.
Nëse jetoni në klima më të ftohta, panxhari është një nga perimet më të mira pranverore që mund të mbillni, sepse ato janë një lloj kacabu i botës rrënjësore. Ata do t'i mbijetojnë temperaturave të ftohta dhe ngricave. Thjesht mos i mbillni shumë afër ose mos e ndani tokën me kushëririn e tyre, chardën zvicerane. Nëse e bëni këtë, ju mund të kontaminoni insektet që shkojnë pas të dy bimëve.
Swiss Chard
Një mënyrë për t'i shtuar ngjyrën dhe aromën pjatave tuaja të shëndetshme është vendosja e drithërave zvicerane në to. E quajtur edhe chard rainbow për shkak të kërcellit të saj të bukur rozë, portokalli dhe të verdhë, Chard zviceran është një gjethe jeshile me kërcell dhe me gjethe që mund ta përdorni në zierje, të skuqura dhe sallata.
Ndryshe nga domatet, chard zvicerane përballon mjaft mirë sezonin e ftohtë. Ju mund t'i mbillni këto në fillim të pranverës, disa javë para datës së ngricës së fundit. Sigurohuni që t'i mbillni në një zonë që do të marrë shumë rrezet e diellit, sepse kjo është ajo që i bën ata të rriten të mëdhenj dhe të gjatë.
Lakra Brukseli
Lakra e Brukselit është një perime përçarëse; ju ose i doni vërtet ose i urreni vërtet. Në fund të fundit, ata do të pastrojnë shtëpinë kur të gatuhen. Por, ato janë një perime në mot të freskët që mund ta mbillni në pranverë dhe t'i korrni në vjeshtë ose dimër.
Nëse jeni një kopshtar i padurueshëm, lakrat e brukselit mund të mos jenë për ju. Ata kanë një sezon shumë të gjatë maturimi (rreth 4 muaj) përpara se të jenë gati për t'u korrur, kështu që mos mbillni Brukselin tuaj me shpresën se do t'i shtoni në një pjatë në javën e ardhshme ose dy.
patate
Të pjekura, të skuqura, të grira, të ziera dhe të pjekura - sigurisht që i duam patatet. Nëse keni dëshirë të bëni disa patatina të bëra vetë ose t'i shtoni ato në recetën e zierjes së viçit të familjes suaj, jeni me fat. Patatet janë një perime e mbjelljes pranverore.
Pasi toka nuk është shumë e vështirë për t'u punuar, mund t'i mbillni ato. Pra, mund të shtoni patate në listën tuaj të pranverës së hershme. Por kujdes nga toka që është shumë e lagësht pasi mund të kalbet farat tuaja. Gjithashtu, mbajini ato në një zonë me rreze dielli sa një gjysmë dite.
Parsnips
Majdanozët janë kushërinj karrota që nuk janë aq të njohura në Shtetet e Bashkuara sa perimet e tjera. Megjithatë, ato janë një shtesë interesante për shumë pjata dhe mund të hahen vetë. Ashtu si karotat, ato mbillen në pranverë. Por, ashtu si lakrat e brukselit, atyre u duhet shumë kohë për t'u rritur.
Përpiquni t'i mbillni majdanozët tuaj sa më shpejt që të mund të punoni tokën, por mos e punoni shumë për t'i futur në tokë, pasi ato nuk lulëzojnë në tokë të ngjeshur dhe shkëmbore. Gjithashtu, nëse jetoni në një zonë periferike me petë, mos mbillni majdanozin tuaj atje. Azoti do të vrasë rrënjët e tyre dhe e gjithë pritja do të shkojë dëm.
Pranvera në veprim dhe mbill këto perime
Kopshtaria mund të jetë argëtimi më i mirë gjatë verës dhe vjeshtës kur bimët janë në korrje të plotë dhe kopshti juaj është në lulëzim. Por nuk duhet të prisni gjysmën e vitit për të shtrirë muskujt e kopshtarisë. Ka një tufë perimesh të shijshme për mot të freskët që mund t'i mbillni në pranverë, të cilat mund t'ju mungojnë.
