Bërja e pijeve me shkëlqim dhe me shkëlqim është më e lehtë se sa mendoni me këto teknika dhe receta të thjeshta.
Shumë kokteje shkëlqejnë dhe shkëlqejnë vetë, me dritën që kap kubat e akullit ose flluskat për ta bërë pijen të duket sikur është e mbushur me shkëlqim. Por ndonjëherë, ju dëshironi që kokteji juaj të shkëlqejë me të vërtetë dhe të shkëlqejë me shkëlqimin aktual. Gati për të bërë një gotë me koktej të shkëlqyeshëm? Pasi të dini se si t'i bëni koktejet të shkëlqejnë, mund të krijoni shpikjet tuaja magjike dhe ta çoni lojën tuaj të pijeve në një nivel tjetër.
Si e bëni një shkëlqim koktej?
Ka disa mënyra për t'i dhënë koktejit tuaj një shkëlqim vezullues ose shkëlqim të butë dhe të zjarrtë. Ekziston një përzgjedhje e gjerë e shkëlqimit të kategorisë ushqimore ose pluhurit të ngrënshëm të petaleve. Pjekësit shpesh i përdorin këto për të dekoruar biskota ose ëmbëlsira, por ato janë po aq shumëngjyrëshe dhe mistike në një koktej. Për një prekje vezulluese që nuk ndryshon tejdukshmërinë e koktejit, shkëlqimi i ngrënshëm është zgjidhja. Ju mund t'i tundni këto në pije kur jeni duke përzier ose spërkatni një ose dy majë mbi një koktej të përfunduar.
Me shkëlqim të ngrënshëm, ju keni mundësinë e ngjyrës, formave dhe madhësive të shkëlqimit, perfekte për të personalizuar koktejet tuaja apo edhe për të përgatitur disa nga të njëjtat pije, por duke e përfunduar secilën me një shije unike.
Nëse dëshironi që kokteji juaj të ketë një pamje të shkëlqyeshme dhe të mjegullt, ku shkëlqimi dhe ngjyra e shkëlqimit janë fokusi i pijes, do të përzieni pluhurin e petaleve. Ndonjëherë pluhuri i petaleve quhet pluhur i shkëlqyeshëm, por gjithçka bën të njëjtën gjë: shndërron një ëmbëlsirë të zakonshme në një koktej me xixëllim.
Ndërsa mund të përzieni ngjyra të ndryshme të pluhurit të petaleve, ato kanë tendencë të kthehen në një ngjyrë të turbullt me kalimin e kohës, kështu që kombinoni ato vetëm në momentin e fundit, pak para se t'i shërbeni.
Kur përdorni një shkëlqim të ngrënshëm ose pluhur, thjesht mund të shtoni një majë në fund për të spërkatur pijen si garniturë, si p.sh. t'i shtoni një majë glitter ari një pijeje të modës së vjetër. Ju gjithashtu mund ta përzieni atë ndërsa tundni pijen. Provoni të vendosni pak pluhur petalesh jeshile në një margarita për një përfundim festiv dhe elegant.
Starlight Prosecco
Sillni 75-ën tuaj franceze në anën e shkëlqyeshme me këtë kthesë të shkëlqyeshme dhe mahnitëse me gaz. Do ta bëjë çdo rast veçanërisht festiv dhe do t'i dërgojë të ftuarit tuaj të përpiqen për kamerat e tyre.
Përbërësit
- 1 ons xhin
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ½ ons liker lule plaku
- Akull
- Prosecco në krye
- Shkëlqim ari i ngrënshëm për zbukurim
Udhëzime
- Flet një flaut shampanje.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, xhin, lëng limoni dhe likerin e lulediellit.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e ftohur.
- Dekoroni me shkëlqimin e artë.
New York City Glitter Cosmo
Kapni dritat e Big Apple në një kozmo të zbukuruar që do të shkëlqejë në rrugën e saj drejt e të bëhet bela e syrit tuaj. Mos u shqetësoni; do të jetë po aq e shijshme sa duket.
Përbërësit
- 2 ons vodka citroni
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons liker portokalli
- ½ ons lëng boronicë
- ⅛ lugë çaji pluhur petalesh të kuqe
- Akull
- Degëz rozmarine për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka citroni, lëng lime, liker portokalli, lëng boronicë dhe pluhur petalesh.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e ftohur.
- Dekoroni me një degë rozmarine.
Huorball veror vezullues
Kush thotë se një top i thjeshtë nuk mund të jetë elegant? Jo ju! Çdo top i lartë bëhet një top vezullues i diellit të verës me një majë pluhuri të verdhë petale.
Përbërësit
- 2 ons bourbon
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ⅛ lugë çaji pluhur petale ari
- Akull
- Ginger ale në krye
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, burbon, lëng limoni dhe pluhur petale ari.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në një gotë me top mbi akull të freskët.
- Mbusheni me bishtaja me xhenxhefil.
- Përziejini për përzierje.
- Mbushni me pluhur shtesë petale ari, nëse është e nevojshme, duke e përzier për t'u përzier.
Ëndrra e sirenës
Gati për të realizuar ëndrrat tuaja sirenë? Provoni një pije shkëlqyese të k altër, aq tërheqëse sa Ariel do të donte të zhytej.
Përbërësit
- 2 ons rum
- ½ ons blu curaçao
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¼ lugë çaji me shkëlqim blu të imët ushqimor
- Akull
- Luleshtrydhe për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, rum, curaçao blu, lëng limoni dhe shkëlqim blu.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e ftohur.
- Dekoroni me një luleshtrydhe.
Glitter Strawberry Margarita
Bukuria e një margarite është se ajo gjithmonë mund të përmirësohet, ndryshohet ose bëhet edhe më fantastike përtej ëndrrave tuaja më të çmendura. Lëreni këtë margarita vezulluese me luleshtrydhe të bëhet xhevahiri i kurorës së të martës suaj të ardhshme Taco.
Përbërësit
- Pykë gëlqereje dhe sheqer për buzë
- 2 ons tequila luleshtrydhe
- 1 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¾ ons liker portokalli
- ½ ons agave
- ⅛ lugë çaji pluhur petale të bardhë
- Akull
- Sodë Berry Club për të mbaruar
- Luleshtrydhe për zbukurim
Udhëzime
- Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e gotës me pykë gëlqereje.
- Me sheqerin në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në sheqer për t'u lyer.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, tequila luleshtrydhe, lëng lime, liker portokalli, agave dhe pluhur të bardhë petalesh.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në një gotë të përgatitur.
- Mbusheni me sode me manaferra.
- Përziejini për t'u përzier, duke shtuar pluhur shtesë për petalet nëse dëshironi.
- Dekoroni me një luleshtrydhe.
Glitter Washington Apple Martini
Asgjë nuk të bie në sy si pamja e një molle vezulluese të Uashingtonit. Kjo martini rrotulluese, me shkëlqim është kaq e mrekullueshme dhe e kuqe, saqë është e denjë për një pikturë të Cézanne-it në natyrë.
Përbërësit
- 1½ ons uiski
- 1 ons schnapps mollë të thartë
- 1 ons lëng boronicë
- ⅛ lugë çaji pluhur petalesh të kuqe
- Akull
- Fetë mollë për zbukurim, opsionale
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, uiski, schnapps mollë të thartë, lëng boronicë dhe pluhur petalesh të kuqe.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e ftohur.
- Dekoroni me një fetë molle sipas dëshirës.
Puthje e gazuar
Një puthje me bitters frutash, një majë glitter dhe prosecco e dashur sjellin një koktej së bashku në çast në këtë pije të gazuar.
Përbërësit
- ¾ ons vodka
- 1-2 pika qershi bitters
- Një majë shkëlqimi të ngrënshëm ari të imët
- Prosecco në krye
- Qershi për garniturë
Udhëzime
- Flet një flaut shampanje.
- Në gotën e ftohur shtoni vodka, bitters qershie dhe glitter.
- Përfundo me prosecco.
- Zbukuroni me një qershi, duke rënë ngadalë në mënyrë që të përzihet shkëlqimi.
Laguna blu vezulluese
Frymë pak shkëlqim dhe jetë manaferrash në lagunën tuaj të zakonshme blu me vodka boronicë dhe një dozë të shëndetshme shkëlqimi. Është pothuajse shumë e bukur për t'u pirë (por mos lejoni që kjo t'ju ndalojë - së pari bëni një selfie me të).
Përbërësit
- 2 ons vodka boronicë
- ¾ ons blu curaçao
- ¼ lugë çaji pluhur petal blu
- 4 onca limonadë
- Akull
- Rrotë limoni për zbukurim, opsionale
Udhëzime
- Në një shaker koktej, shtoni akull, vodka me boronica, kuraçao blu, pluhur petalesh dhe limonadë.
- Tundni që të ftohet.
- Trupojeni në një gotë uragani ose top mbi akull të freskët.
- Dekoroni me një rrotë limoni sipas dëshirës.
Kepi vezullues i gjyshes
Një shkëndijë e vogël bën një rrugë të gjatë për ta bërë sërish të re një pije të vjetër dhe askund nuk është më e vërtetë se një kodues klasik pelerine.
Përbërësit
- 2 ons vodka
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons liker me mjedër
- ⅛ lugë çaji vezullim i imët i kuq i ngrënshëm
- Akull
- Pykë gëlqereje për zbukurim, opsionale
Udhëzime
- Në një shaker koktej, shtoni akull, vodka, lëng lime, liker me mjedër dhe shkëlqim të kuq.
- Tundni që të ftohet.
- Trihet në një koktej ose gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me pykë lime sipas dëshirës.
French Sparkle Martini
Pak nektar pjeshke dhe pak vodka do ta kenë këtë martini duke kënduar, dhe me një majë shkëlqimi, do të bëhet ylli që ka qenë gjithmonë i destinuar të jetë.
Përbërësit
- 2 ons vodka
- ¾ ons nektar pjeshke
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¼ lugë çaji ari ushqimor ose vezullim i verdhë
- Akull
- Lëkurë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka, nektar pjeshke, lëng limoni dhe shkëlqim.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e ftohur.
- Dekoroni me një lëkurë portokalli.
Mësoni si të bëni një pije të shkëlqejë
Nuk ka asnjë eksperiment të shkëlqyeshëm shkencor, as nuk ka një udhëtim në dyqanin e artizanatit apo pastrim pafund me shkëlqim me kokteje me shkëlqim; ka vetëm magjinë e pastër të një maje që rrotullohet dhe vezullon. Pra, pavarësisht nëse jetoni ëndrrat tuaja të princeshës së Disney-t, dëshironi kokteje të denjë për Insta-n ose shpresoni që pijet tuaja të ndriçojnë një dhomë, koktejet me shkëlqim dhe vezullues janë aty ku është. Me vetëm disa majë nga pluhuri juaj i preferuar me shkëlqim ose shkëlqim, miqtë dhe ndjekësit tuaj do të pyesin se si e keni bërë këtë. Varet tërësisht nga ju nëse i ndani sekretet tuaja.
