Është frikësuese dhe emocionuese të eksplorosh përbërës të rinj koktej. Fatmirësisht, shumë opsione janë mjaft të shijshme dhe unike për të garantuar eksplorimin, duke përfshirë yuzu. Yuzu është një frut agrumesh me origjinë nga Azia Lindore, megjithëse tani mund ta gjeni në të gjithë botën, duke përfshirë Evropën, Zelandën e Re dhe Australinë. Pamja e tij i ngjan një limoni ose grejpfruti, me lëkurë të copëtuar që mbështjell frutin. Është një përbërës kokteji me rritje të shpejtë me shije të thekur të grejpfrutit dhe portokallit të mandarinës.
Yuzu Gimlet
Merrni gjilpërën tuaj klasike të gërvishtjes dhe rrotullojeni me këtë rrotullim aromatik yuzu.
Përbërësit
- 2 ons xhin
- ½ ons lëng yuzu
- ¼ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Rrotë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, xhin, lëng yuzu, lëng lime dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me rrotë gëlqere.
Yuzu Martini
Ngrini martinën e freskët dhe tradicionale me një pëshpëritje lëngu yuzu. Miqtë tuaj do të lypin për sekretin tuaj.
Përbërësit
- 2 ons xhin ose vodka
- ½ ons vermut të thatë
- 4-6 pika lëng yuzu
- Akull
- Përdredhje limoni për zbukurim, opsionale
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një gotë për përzierje, shtoni akull, xhin, vermut të thatë dhe lëng yuzu.
- Përziejini me shpejtësi që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me perdredhje limoni sipas deshires.
Yuzu Daiquiri
Shkëlqeni daiquiris-in tuaj të përditshëm deri në fund në favor të një shije më të nuancuar, të epokës së re.
Përbërësit
- 2 onca rum i bardhë
- ¾ ons lëng yuzu
- ¼ lëng gëlqereje të saposhtrydhur
- ½ shurup i thjeshtë
- Akull
- Rrotë limoni për zbukurim, opsionale
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, rum të bardhë, lëng yuzu, lëng lime dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me rrotë limoni sipas dëshirës.
Gin and Tonic me Yuzu
Jepini topit tuaj të gatishmërisë një shije të përditësuar me shije yuzu.
Përbërësit
- 2 ons xhin
- ½ ons lëng yuzu
- Akull
- Ujë tonik për të mbaruar
- Fetë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë highball, shtoni akull, xhin dhe lëng yuzu.
- Mbush me ujë tonik.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me fetë limoni.
Yuzu Spritz
Paketoni shijet e agrumeve me disa flluska në një koktej të freskët yuzu.
Përbërësit
- 1 ons vodka
- 1 ons lëng yuzu
- ¾ ons lëng grejpfrut i shtrydhur fllad
- ½ ons shurup i thjeshtë
- ¼ ons liker luleshtrydhe
- Akull i grimcuar
- Sodë klubi për të mbaruar
- Degëz mente, rrotë limoni dhe fetë luleshtrydhe për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka, lëng yuzu, lëng grejpfruti, shurup të thjeshtë dhe liker luleshtrydhe.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gurë ose gotë vere mbi akull të grimcuar.
- Mbusheni me sode klubi.
- Dekoroni me degëz nenexhiku, rrotë limoni dhe fetë luleshtrydhe.
Pije unike Yuzu për t'u kënaqur
Të gjithë ngecën në një koktej, por ajo që ndihmon është mundësia për të eksploruar shije të pazakonta që godasin një akord të ri. Yuzu është mundësia perfekte për t'i dhënë jetë të re koktejeve të vjetra. Pasi të keni marrë aromën e saj, mund të shkoni më tej dhe të eksploroni kokteje tropikale ose infuzione me pije alkoolike. Oh, udhëtimi që pret.
