Përbërësit
- 2 ons rum argjendi
- ¾ ons portokalli curaçao
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons orgeat ose liker bajame
- Akull
- ½ ons rum i errët
- Pekë ananasi dhe rrota gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, rum, curaçao portokalli, lëng lime dhe orgeat.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Vendosni rum të errët sipër duke e derdhur ngadalë pjesën e pasme të lugës.
- Dekoroni me pykë ananasi dhe rrotë gëlqere.
Variacione dhe zëvendësime
Nëse ju mungojnë disa përbërës, keni disa mundësi që të mund të shijoni akoma një koktej.
- Përdor rumin e kokosit në vend të rumit të argjendtë.
- Kapërceni hapin e fundit dhe tundni rumin e errët me të gjithë përbërësit e tjerë.
- Zgjidhni lëng limoni në vend të limonit.
- Në vend të rumit të errët, provoni rumin navy në vend të tij.
- Shto një spërkatje me lëng ananasi.
Garnitura
Nëse keni një vizion të ndryshëm për garniturën tuaj ose dëshironi diçka tjetër, por nuk mund të vendosni, merrni parasysh këto.
- Shto një degëz nenexhiku për ngjyrë shtesë dhe një buqetë freski.
- Përdor një rrotë agrumesh të dehidratuara për një pamje moderne dhe me humor.
- Eksperimentoni me një qershi më vete ose përveç një garniture tjetër ose dy.
- Një lëvozhgë, përdredhje ose fjongo agrume shton më shumë ngjyrë pa ndryshuar profilin.
Rreth Mai Tai
Megjithëse mai tai është një recetë tropikale dhe duket sikur ka lindur në një ishull, ajo u trondit për herë të parë në Kaliforni, nga një banakier i quajtur Victor Bergeron. Ose, siç njihej më shpesh, Tregtari Vic. Tregtari Vic krijoi mai tai me shpresën për të sjellë rume me cilësi të lartë për mysafirët e barit, por si shumë pije tropikale gjatë viteve, ai ra viktimë e përzierjeve të parapërgatitura dhe një dorë të rëndë me sheqer.
Ashtu si me shumicën e koktejeve, ka debate se kush ishte përgjegjës për të parën. Donn Beach, gjithashtu në Kaliforni, pohon gjithashtu se ai ishte i pari që shkundi këtë përzierje rumi. Pavarësisht nëse Trader Vic apo Donn është babai i mai tai-t, ai ka mbetur një pije e njohur brenda bareve tropikale dhe menuve verore, ose në çdo kohë të vitit për ata që ëndërrojnë Kaliforninë.
Koha Mai Tai
Ndryshe nga shumë kokteje të tjera tropikale, mai tai është relativisht i lehtë për t'u shkundur. Jo vetëm që bashkohet shpejt për një gotë të vetme, por lehtë mund ta dyfishoni ose trefishoni recetën për të ndarë lumturinë me miqtë.
