15 receta për koktej të kuq (Nga një Manhattan në një Mary të përgjakur)

Përmbajtje:

15 receta për koktej të kuq (Nga një Manhattan në një Mary të përgjakur)
15 receta për koktej të kuq (Nga një Manhattan në një Mary të përgjakur)
Anonim
kokteje të kuqe
kokteje të kuqe

Ka disa përbërës që mund të përdorni për të bërë kokteje të kuqe. Lëngu i boronicës së kuqe, luleshtrydhet, vera e kuqe, vermuti i ëmbël, lëngu i shegës, lëngu i domates dhe grenadina mund të prodhojnë pije të përziera me ngjyrë të kuqe dhe do t'i gjeni këta përbërës dhe të tjerë në një sërë koktejesh të shijshme të kuqe të lehta deri në të kuqe të ndezura dhe të kuqe. -të shtëna me ngjyra.

Red Evergreen

Ky koktej kërkon pak përgatitje; duhet të përgatisni fillimisht pak shurup të thjeshtë rozmarine, por ai i jep pijes së kuqe të përzier një aromë të shijshme bimore që i bën të vlefshëm disa minuta përpjekje shtesë. Receta bën një koktej.

Shurup i thjeshtë Rozmarine

Kokteji me shurup të thjeshtë rozmari, xhin fiz, do t'u bëjë përshtypje të gjithë të ftuarve tuaj
Kokteji me shurup të thjeshtë rozmari, xhin fiz, do t'u bëjë përshtypje të gjithë të ftuarve tuaj

Ngrohni një filxhan ujë dhe sheqer me tre degë rozmarine në zjarr mesatar-të lartë derisa sheqeri të tretet. Lëreni të vlojë dhe hiqeni nga zjarri. Ziejini për 30 minuta, hiqni rozmarinën dhe ftohni plotësisht shurupin. Mund ta vendosni në frigorifer deri në dy javë ose të ngrini shurupin e mbetur në një enë të mbyllur fort deri në një vit. Nëse dëshironi ta bëni pijen më të kuqe, mund t'i shtoni shurupit edhe disa pika ngjyrë të kuqe ushqimore përpara se ta ruani.

Përbërësit

  • 2 ons lëng boronicë
  • ¾ ons lëng gëlqereje
  • 1½ ons xhin të thatë në Londër
  • ¾ ons shurup i thjeshtë rozmarine
  • Akull
  • 4 ons ujë me sode
  • Dege rozmarine dhe boronicat per zbukurim

Udhëzime

  1. Në një shaker kokteji, shtoni akull, lëng boronicë, lëng limoni, xhin dhe shurup të thjeshtë rozmarine.
  2. Tundni që të ftohet.
  3. Kullojeni në një gotë Collins mbi akull të freskët.
  4. Mbusheni me ujë me gaz.
  5. Dekoroni me një degë rozmarine dhe boronicë të freskët.

Cosmopolitan

Kokteje kozmopolite
Kokteje kozmopolite

Ndoshta falë Sex and the City, kjo pije natën e vajzave rozë-kuqe është një nga koktejet më të njohura të shekullit të 21-të. Mund ta porosisni pijen mikse të kuqe në një bar ose ta bëni vetë.

Përbërësit

  • 1½ ons vodka citroni
  • ¾ ons liker portokalli
  • ½ ons lëng boronicë
  • ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
  • Akull
  • Pykë limoni për zbukurim

Udhëzime

  1. Ftojeni një gotë martini ose coupe.
  2. Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka citroni, liker portokalli, lëng boronicë dhe lëng lime.
  3. Tundni që të ftohet.
  4. Kullojeni në gotë të ftohtë.
  5. Dekoroni me pykë limoni.

Uragan

Uragani është një pije e ëmbël alkoolike
Uragani është një pije e ëmbël alkoolike

Drejt nga New Orleans, kokteji i uraganit përmban përbërësin më të kuq të pijes në dispozicion, përveç shtimit të ngjyrës ushqimore: grenadinën. Grenadina i jep një nuancë të kuqe të lehtë për të përmirësuar shijet tropikale të pijeve alkoolike të kuqe.

Përbërësit

  • 2 ons rum i lehtë
  • 1½ ons rum i errët
  • 1 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
  • 1 ons lëng portokalli të saposhtrydhur
  • ¾ ons lëng frutash pasioni
  • ½ ons shurup i thjeshtë
  • ¼ ons grenadinë
  • Pike portokalli dhe qershi per garniture

Udhëzime

  1. Në një shaker kokteji, shtoni akull, rum të lehtë, rum të errët, lëng limoni, lëng portokalli, lëng frutash pasioni, shurup të thjeshtë dhe grenadinë.
  2. Tundni që të ftohet.
  3. Trupojeni në gotë uragani ose top mbi akull të freskët.
  4. Dekoroni me pykë portokalli dhe qershi.

Ruby Red-tini

Ruby Red tini është një riff i zgjuar për kozmopolit
Ruby Red tini është një riff i zgjuar për kozmopolit

Rubytini është një martini gjysmë e ëmbël me një ngjyrë të kuqe të bukur me një shije të këndshme të ëmbël dhe të thartë.

Përbërësit

  • 1 ons lëng grejpfruti rubin
  • ¾ ons lëng gëlqereje
  • ¾ ons grenadinë
  • 1½ ons xhin të thatë në Londër
  • Twist gëlqereje për zbukurim

Udhëzime

  1. Ftojeni një gotë kokteji.
  2. Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e grejpfrutit, lëngun e limonit, grenadinën dhe xhinin.
  3. Shtoni akull dhe tundeni.
  4. Kullojeni në gotën e koktejit të ftohtë.
  5. Dekoroni me perdredhje.

Daiquiri me luleshtrydhe

Strawberry Daiquiri është një familje koktejesh, përbërësit kryesorë të të cilave janë rumi
Strawberry Daiquiri është një familje koktejesh, përbërësit kryesorë të të cilave janë rumi

Daiquiri me luleshtrydhe është kokteji perfekt veror i ëmbël, i kuq me aromë manaferrash, pavarësisht nëse ju pëlqen i përzier ose në shkëmbinj, i shijshëm apo i virgjër. Është gjithashtu një pije e mrekullueshme për ta porositur në bar ose kur jeni duke darkuar në një restorant.

Përbërësit

  • 1½ ons rum i lehtë
  • ¾ ons schnapps luleshtrydhe
  • ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
  • Akull
  • Luleshtrydhe për zbukurim

Udhëzime

  1. Ftojeni një gotë martini ose coupe.
  2. Në një shaker kokteji, shtoni akull, rum të lehtë, schnapps luleshtrydhe dhe lëng lime.
  3. Tundni që të ftohet.
  4. Kullojeni në gotë të ftohtë.
  5. Dekoroni me luleshtrydhe.

Koktej Pom Berry Deep Red

Pom Berry Deep Red Cocktail është një shurup freskues i ëmbël dhe i thartë
Pom Berry Deep Red Cocktail është një shurup freskues i ëmbël dhe i thartë

Ky koktej i shijshëm përmban shijet e shegës dhe manave të errëta, së bashku me një nuancë acidi nga lëngu i limonit. Bën një koktej.

Përbërësit

  • 2 onca lëng shege
  • ¾ ons lëng gëlqereje
  • ¾ ons Chambord
  • 2 pika kardamom bitters
  • 1½ ons vodka
  • Akull

Udhëzime

  1. Në një shaker koktejli, bashkoni lëngun e shegës, lëngun e limonit, Chambord, bitters dhe vodka.
  2. Shtoni akull dhe tundeni.
  3. Trupojeni në një gotë gurësh të mbushur me akull.

Martini Francez

Martini francez u shpik në vitet 1980 në një nga baret e Keith McNally në New York City.
Martini francez u shpik në vitet 1980 në një nga baret e Keith McNally në New York City.

Martini francez është një koktej i shijshëm francez me Chambord dhe shampanjë. Chambord, një liker me aromë mjedër, i jep pijes një ngjyrë të kuqe vjollce të thellë.

Përbërësit

  • 1½ ons vodka
  • 1 ons lëng ananasi
  • ¼ ons Chambord
  • Akull
  • Shampanjë në krye
  • Limon twist për zbukurim

Udhëzime

  1. Ftojeni një gotë martini ose coupe.
  2. Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka, lëng ananasi dhe Chambord.
  3. Tundni që të ftohet.
  4. Kullojeni në gotë të ftohtë.
  5. Mbush me shampanjë.
  6. Dekoroni me limon twist.

Red Hot Alcoholic Shot

Red Hot Alcoholic Shot E kuqja i jep pijes një goditje të këndshme vizuale
Red Hot Alcoholic Shot E kuqja i jep pijes një goditje të këndshme vizuale

Nëse ju pëlqejnë mollët dhe kanellën, atëherë do t'ju pëlqejë kjo foto me ngjyrë të kuqe. Kjo recetë rezulton në dy të shtëna; me kë do ta ndani varet nga ju.

Përbërësit

  • 2 ons uiski Fireball
  • 2 ons uiski me mollë mbretërore të kurorës
  • 1 lugë grenadinë
  • Akull

Udhëzime

  1. Në një shaker koktej, kombinoni Fireball, Crown Royal dhe grenadinën.
  2. Shtoni akullin dhe tundeni.
  3. Trupojeni në dy gota.

Verë e kulluar

Verë mulled pije e vjeshtës dhe dimrit
Verë mulled pije e vjeshtës dhe dimrit

Adhuruesit e pijeve alkoolike të kuqe të ngrohta, mos u dëshpëroni. Ka edhe një koktej dimri të kuq për ju. Provoni verën e zier, e cila është një përzierje e verës së kuqe dhe erëzave që pini të nxehtë. Ka një ngjyrë të kuqe të thellë dhe të pasur.

Përbërësit

  • 750mL merlot ose kaberne
  • 6 onca raki
  • 3 ons liker portokalli
  • 8 karafil të tërë
  • 3 shkopinj kanelle
  • 2 anise yje
  • 1 portokall, i prerë në feta
  • Fetë portokalli, shkop kanelle dhe anise yll për zbukurim

Udhëzime

  1. Në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare, shtoni verën, rakinë, likerin e portokallit, karafilin, shkopinjtë e kanellës, anise dhe fetat e portokallit.
  2. Përziejini për përzierje.
  3. Lëreni të nxehet, por jo të ziejë.
  4. Ulni nxehtësinë në cilësimin më të ulët të mundshëm, duke u ngrohur për rreth pesëmbëdhjetë minuta deri në një orë.
  5. Sulim erëzat.
  6. Shërbejeni në gota kokteji.
  7. Dekoroni me feta portokalli, shkop kanelle dhe anise.

Bloody Mary

Imazhi
Imazhi

Jo të gjitha pijet e përziera të kuqe duhet të jenë të ëmbla dhe me fruta. Në fakt, e shijshme Bloody Mary është një drekë e preferuar alkoolike e kuqe dhe një koktej i shijshëm me bazë domate.

Përbërësit

  • 2 ons vodka kastraveci ose vodka proshutë
  • 4 ons lëng domate
  • ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
  • ¼ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
  • ¼ ons rrikë
  • 2-3 pika salcë Worcestershire
  • Akull
  • Ullinj, pykë gëlqereje, kërcell selino dhe kërcell shpargu për zbukurim

Udhëzime

  1. Në një shaker koktej, shtoni akull, vodka kastraveci, lëng domate, lëng limoni, lëng limoni, rrikë dhe salcë Worcestershire.
  2. Tundni që të ftohet.
  3. Tryejeni në gotë highball mbi akull të freskët.
  4. Dekoroni me ullinj, pykë gëlqereje, kërcell selino dhe kërcell shpargu.

Verë e kuqe Sangria

Shtambë me verë të kuqe Sangria dhe gota plot me përbërës
Shtambë me verë të kuqe Sangria dhe gota plot me përbërës

Bërë me verë të kuqe, verë tradicionale spanjolle, sangria është me shije frute dhe me shije, dhe është gjithashtu një koktej i kuq i ndezur. Shijoni këtë pije freskuese alkoolike verore kur vapa është më e keqja.

Përbërësit

  • 750mL pinot noir ose merlot
  • ¾ filxhan lëng portokalli të freskët të shtrydhur
  • ½ filxhan raki
  • ¼ filxhan liker portokalli
  • Akull
  • Fetë limoni për zbukurim

Udhëzime

  1. Në një tenxhere të madhe shtoni akull, pinot noir, lëng portokalli, raki dhe liker portokalli.
  2. Përziejini për përzierje.
  3. Shërbejeni në gota vere mbi akull të freskët.
  4. Dekoroni me fetë limoni.

Rosso Vodka Martini

Rosso Vodka martini
Rosso Vodka martini

Rosso është fjala italiane për të kuqe, dhe ju tregon ngjyrën e kësaj vodka martini. Në vend që të përdorni një vermut të thatë, kjo martini kërkon vermut të ëmbël italian, i cili është një nuancë e kuqe e ndezur.

Përbërësit

  • 3 ons vodka
  • 1 ons Vermut i ëmbël italian
  • 2 radha Angostura e hidhur
  • Akull
  • Lëvorë portokalli

Udhëzime

  1. Ftojeni një gotë martini.
  2. Në një gotë për përzierje shtoni vodkën, vermutin, bitters-in dhe akullin. Llokoçis.
  3. Kullojeni në gotën e ftohur.
  4. Mbajeni lëkurën e portokallit mbi gotë, me anën e lëkurës poshtë dhe shtrydhni për të lëshuar vajin e agrumeve në koktej. Hidhni lëkurën e portokallit, me anën e lëkurës lart, për zbukurim.

Negroni

Dy kokteje negroni
Dy kokteje negroni

I bërë me Campari dhe vermut të ëmbël, Negroni merr nuancën e thellë të kuqe-portokalli të një muzgu, dhe është gjithashtu këndshëm i ëmbël dhe i hidhur.

Përbërësit

  • 1 ons xhin
  • 1 ons Campari
  • 1 ons vermut i ëmbël
  • Akull
  • Përdredhje portokalli për zbukurim

Udhëzime

  1. Në një gotë për përzierje, shtoni akull, xhin, Campari dhe vermut të ëmbël.
  2. Përziejini me shpejtësi që të ftohet.
  3. Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
  4. Dekoroni me perdredhje portokalli.

Manhattan

Kokteje Manhattan
Kokteje Manhattan

Manhatani është i kuq në ngjyrë qelibar. Shtimi i vermutit të ëmbël në uiski krijon këtë nuancë të bukur të kuqe.

Përbërësit

  • 2 ons uiski thekre
  • 1 ons Vermut i ëmbël
  • 2 radha Angostura e hidhur
  • Akull
  • qershi bourbon për zbukurim

Udhëzime

  1. Ftojeni një gotë kokteji.
  2. Në një gotë për përzierje, bashkoni uiski, vermut dhe bitters.
  3. Shtoni akull dhe përzieni.
  4. Kullojeni në gotën e koktejit të ftohtë. Dekorojeni me qershinë.

Margarita të kuqe me fruta

Margarita me luleshtrydhe
Margarita me luleshtrydhe

Nëse kënaqësia juaj është shalqi, shega apo luleshtrydhet klasike, këto pije tequila me fruta të kuqe janë të akullta dhe të shijshme.

Përbërësit

  • Pykë gëlqereje dhe kripë për buzë
  • 1½ ons tequila argjendi
  • ¾ ons shalqi, shegë ose luleshtrydhe
  • ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
  • ½ ons liker portokalli
  • ½ ons agave
  • Akull
  • Rrotë frutash ose gëlqereje për zbukurim

Udhëzime

  1. Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e xhamit të gurëve me gëlqeren.
  2. Me kripën në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në kripë për t'u lyer.
  3. Në një shaker kokteji, shtoni akull, tequila argjendi, schnapps, lëng lime, liker portokalli dhe agave.
  4. Tundni që të ftohet.
  5. Kullojeni në gotën e përgatitur.
  6. Dekoroni me fruta ose rrotë gëlqere.

Më shumë kokteje të kuq

Mund të gjeni shumë kokteje të tjera me një nuancë të bukur të kuqe së bashku me koktejet origjinale të kuqe më sipër.

  • Koktejet e bëra me likerin e manave Chambord priren të kenë një nuancë të kuqe të thellë.
  • Pijet e bëra me grenadinë dhe xhin kanë ngjyrë të kuqe të ndezur, ashtu si pijet me grenadinë dhe rum.
  • Tregoni shpirtin tuaj patriotik me kokteje fishekzjarre. Disa janë të kuqe, dhe të tjera janë të kuqe, të bardhë dhe blu.
  • Doni një pije të kuqe për të ushqyer një turmë? Grushti i verës dhe vodkës është vetëm bileta.
  • Nëse e pëlqeni aromën e ëmbël, të thartë dhe frutash të karamele Jolly Rancher, atëherë provoni koktejin me shalqi të kuq Jolly Rancher.
  • Një agim tekila kombinon të kuqen dhe portokallinë në një pije të shtresuar bukur.

Shumë nuanca të pijeve të përziera të kuqe

Përdorimi i përbërësve të kuq nga shalqiri te manaferrat dhe çdo gjë në mes, jep pije të bukura alkoolike të kuqe. Nëse jeni duke pirë kokteje kanelle ose qershie ose një përzierje tjetër frutash, përdorni imagjinatën tuaj dhe gjeni kokteje të shijshme të kuqe për çdo rast.

Recommended: