" Të shesësh si ëmbëlsira të nxehta" është një frazë e zakonshme dhe për arsye të mirë. Pancakes janë të shpejta për t'u përgatitur dhe të shijshme. Nëse jeni i ri në gatim, bërja e petullave nga e para është një vend i mrekullueshëm për të filluar. Me pak përzierje dhe pak gatim, do të jeni në rrugën tuaj për t'u bërë një kuzhinier i klasit të parë.
Receta bazë e petullave
Ka shumë variacione në recetën e petullave, por vë bast që i keni përbërësit për të bërë një petull të mirë në kuzhinën tuaj tani.
Përbërësit
Një recetë e mirë bazë për të filluar rrugën tuaj për të bërë petulla nga e para është kjo:
- 1 filxhan miell
- 1 lugë gjelle sheqer
- 2 lugë çaji pluhur pjekje
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 vezë e rrahur
- 1 filxhan qumësht
- 2 lugë vaj vegjetal
Udhëzime
- Përzieni në një enë miellin, sheqerin, kripën dhe pluhurin për pjekje. Nëse keni një kamxhik, përdorni atë dhe sigurohuni që përbërësit të jenë përzier mirë. Përndryshe mund të përdorni një pirun.
- Në një enë tjetër rrihni vezën, më pas shtoni qumështin dhe vajin. Përziejini derisa të bashkohet plotësisht.
- Përbërësit e lagësht i shtojmë përbërësit e thatë dhe i përziejmë së bashku për rreth një minutë. Përzierja duhet të jetë pak me gunga.
- Nxehni një tigan ose një tigan të madh prej gize në nxehtësi mesatare derisa një pikë uji të bjerë mbi tiganin.
- Tani hidhni rreth një të tretën e filxhanit brumë në tigan. Kjo nuk është e saktë. Nëse dëshironi petulla më të mëdha, derdhni më shumë. Për petullat më të vogla, hidhni më pak brumë.
- Gatoseni anën e parë përafërsisht dy minuta ose derisa flluskat që formohen në pjesën e sipërme.
- Përmbyseni dhe lëreni anën tjetër të gatuhet për rreth një minutë ose derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
Bërja e petullave nga e para
Pjesa më e mirë për të mësuar se si të përgatisni petulla nga e para është se ju pothuajse gjithmonë i keni përbërësit në kuzhinën tuaj. Ato janë të shkëlqyera vetë ose mund të hidhni disa boronica në brumë kur gatuajnë ose t'i shërbeni me vezë ose të përdorni miell hikërror ose të shtoni banane ose të kuptoni qëllimin. Tani shko luani me ushqimin tuaj!
