Nëse keni një ëmbëlsirë, atëherë shanset janë që të keni provuar një ose dy koktej klasik ëmbëlsirë në jetën tuaj. Këto kthesa në recetat tradicionale të koktejit të ëmbëlsirave do të ofrojnë pijen perfekte të ëmbëlsirës së ëmbël dhe të shijshme për të përfunduar vaktin tuaj.
Grasshopper me çokollatë të bardhë
Një karkalec klasik është një pije e shijshme pas darkës, por ju mund ta ngrini atë në nivelin tjetër duke shtuar liker me çokollatë të bardhë dhe krem të bardhë.
Përbërësit
- 1 ons krem i bardhë për mente
- 1 ons liker me çokollatë të bardhë
- ¼ ons krem i rëndë
- Akull
- Rrurje çokollate për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, krem të bardhë mente, liker me çokollatë të bardhë dhe krem të trashë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me cokollate.
Raki armagnac lajthie Alexander
Një raki klasike Alexander bën një koktej ëmbëlsirë të shijshme për të kënaqur çdo ëmbëlsirë. Ose, mund t'i jepni një aromë duke shtuar liker Frangelico dhe duke përdorur Armagnac të shijshëm.
Përbërësit
- ¾ ons Armagnac
- ¾ ons liker çokollate
- ¾ ons Frangelico
- ¾ ons krem i rëndë
- Akull
- Arrëmyshk i sapo grirë për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, Armagnac, liker çokollatë, Frangelico dhe krem.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me arrëmyshk të sapo grirë.
RumChata White Russian
Rusi i bardhë është një koktej ëmbëlsirë klasike e shijshme. Shtimi i likerit RumChata i jep asaj një kthesë të shijshme, pak pikante.
Përbërësit
- 2 ons vodka vanilje
- 1 ons Kahlúa
- ½ ons RumChata
- Akull
Udhëzime
- Në një gotë me gurë, shtoni akull, vodka dhe Kahlúa.
- Përziejini për përzierje.
- Mbi RumChata, por mos e përzieni.
Rrëshqitje b alte e ngrirë me mjedër
Një rrëshqitje b alte e ngrirë është një koktej kafeje e shijshme në stilin milkshake. Shtimi i Chambord e merr atë një shkallë, duke i dhënë një aromë të shijshme kokrra të kuqe.
Përbërësit
- ¾ ons vodka vanilje
- ¾ ons Kahlúa
- ¾ ons krem irlandez
- ¾ ons Chambord
- 3 lugë akullore me vanilje
- Krem pana dhe ashkla çokollate për zbukurim
Udhëzime
- Në një blender, shtoni akullore, vodka, Kahlúa, krem irlandez dhe Chambord.
- Përziejini derisa të bëhet një masë homogjene.
- Hidhni në gotë uragani, pinte ose top.
- Dekoroni me krem pana dhe cokollate.
Raspberry Moscato Kir Royale
Një kir royale klasike është një kombinim i thjeshtë i likerit crème de cassis, shampanjës ose një vere tjetër të thatë me gaz. Sidoqoftë, mund të përdorni gjithashtu Moscato d'Asti, një verë e bardhë italiane me gaz pak të ëmbël dhe Chambord. Ky kombinim e çon një kir royale në nivelin tjetër me një profil shije pak më të ëmbël për ta bërë atë një koktej ëmbëlsire perfekte.
Përbërësit
- ½ ons Chambord
- 4 ons verë Moscato d'Asti, e ftohtë
Udhëzime
- Në një flaut shampanje, shtoni Chambord.
- Përfundo me Moscato d'Asti.
Karamel i kripur Guinness Float
Guinness float janë të thjeshta për t'u bërë dhe një ëmbëlsirë koktejli e preferuar. Ky koktej është një version i supozuar, pasi një lundrues tradicional Guinness kërkon akullore me vanilje dhe krem të thjeshtë irlandez të Bailey. Guinness është çuditërisht e shijshme me akulloren karamel dhe kremin irlandez, ose provoni këtë lustër duke përdorur çokollatën tuaj të preferuar.
Përbërësit
- 2 lugë akullore me karamel të kripur
- 1 ons karamel i kripur krem irlandez i Bailey
- 12 ons Guinness fort
Udhëzime
- Në një gotë gjysmë litra shtoni akullore me karamel të kripur.
- Siguroni me karamelin e kripur të Bailey's.
- Kaloni me Guinness fort.
Kanellë portokalli-panje e modës së vjetër
Një koktej i modës së vjetër është gjithmonë një klasik, por ka shumë mënyra se si mund ta shijoni për ta bërë një koktej të shijshëm të stilit të ëmbëlsirës, siç është ky version i shijshëm me panje.
Përbërësit
- Lëvorë portokalli
- ½ ons shurup i thjeshtë kanellë (receta vijon)
- 2 pika kanellë të tymosur
- 2 ons borbon panje
- Spërkatje uji
- Akull
- Qershi për garniturë
Udhëzime
- Në një gotë të modës së vjetër, përzieni lëkurën e portokallit me shurup të thjeshtë dhe bitters kanelle.
- Shtoni akull, burbon dhe pak ujë.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me qershi.
Përbërësit e shurupit të thjeshtë me kanellë
- 1 filxhan ujë
- 1 filxhan sheqer
- 2 shkopinj kanelle
Udhëzime për shurupin e thjeshtë me kanellë
- Në një tenxhere bashkojmë ujin, sheqerin dhe shkopinjtë e kanellës.
- Nxehni në temperaturë mesatare-të lartë duke e përzier derisa sheqeri të tretet plotësisht.
- Vazhdoni të ngrohni pa e përzier derisa të vlojë.
- Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ziejë për 20 minuta.
- Hiqni shkopinjtë e kanellës.
- Ruajeni në frigorifer në një enë të mbyllur fort për një muaj ose në frigorifer deri në gjashtë muaj.
Petë me mollë me karamel Martini
Një martini klasike me mollë me karamel është një ëmbëlsirë e bukur, dhe ky version kremoz është një ëmbëlsirë më vete me shije të pasura e të shijshme.
Përbërësit
- 1½ ons vodka molle
- ½ ons vodka karamel
- 1 ons RumChata
- ½ ons gjysmë e gjysmë
- Akull
- Salcë karamel dhe thërrime graham krisur për të prerë gotën
- Kanellë e sapo grirë për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e gotës me salcë karamel.
- Me thërrimet e krisur graham në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në thërrimet për t'u veshur.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka molle, vodka karamel, RumChata dhe gjysmë e gjysmë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e përgatitur.
- Dekoroni me kanellë të grirë.
Martini me çokollatë të bardhë me arra
Një martini me çokollatë të bardhë është gjithmonë një mënyrë e shijshme për të përfunduar një vakt. Shtimi i amaretos me shije bajame të hidhur dhe likerit lajthie e çon atë në nivelin tjetër.
Përbërësit
- 1 ons liker me çokollatë të bardhë
- 2 ons vodka vanilje
- ½ ons amaretto
- ½ ons liker lajthi
- Akull
- Pluhur kakao pa sheqer për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, liker me çokollatë të bardhë, vodka vanilje, amaretto dhe liker lajthie.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me pluhur kakao pa sheqer.
Noti i errët dhe i stuhishëm
Me birrë të ëmbël xhenxhefil dhe rum të errët, kokteji i errët dhe i stuhishëm është i shijshëm për ëmbëlsirë. Shtoni akullore, megjithatë, dhe kjo është shija e ëmbëlsirës së nivelit tjetër.
Përbërësit
- 2 lugë akullore me vanilje
- 1½ ons demerara rum
- 6 ons birrë xhenxhefil
Udhëzime
- Në një gotë, shtoni akullore me vanilje.
- Rush me rum.
- Mbusheni me birrë xhenxhefil
- Përziejini për përzierje.
Cokollatë me erëza me mjedër
Nuk ka asgjë të keqe me një martini klasike me çokollatë, por nuk ka asnjë arsye që nuk mund ta shposh për ta bërë atë më të veçantë.
Përbërësit
- 1½ ons bourbon
- ¾ ons krem irlandez
- ¾ ons liker me mjedër
- 2 pika çokollatë të hidhur
- 2 pika kanellë të hidhur
- Akull
- Rrurje çokollate për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, burbon, krem irlandez, liker me mjedër dhe bitters.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me cokollate.
Ketri Rozë
Ky koktej i pazakontë gërshetohet brenda dhe jashtë popullaritetit, por mos u hutoni nga emri ose përbërësi i pazakontë. Nëse nuk mund ta gjeni crème de noyaux, atëherë mund të përdoret amaretto e zakonshme në vend të saj. Nëse nuk doni të humbni atë nuancë rozë, shtoni një çerek ons grenadinë.
Përbërësit
- ¾ ounces crème de noyaux
- ¾ ons krem i bardhë kakao
- 1¾ ons krem i rëndë
- Akull
- Qershi për garniturë
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, krem de noyaux, krem të bardhë kakao dhe krem të trashë.
- Tundni mirë që të ftohet dhe të bëhet shkumë.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me qershi.
Kafja irlandeze e holandezit
Mos u mashtroni nga emri, kjo kafe përdor burbon dhe disa sekrete të tjera për të transformuar kafenë e zakonshme irlandeze në një koktej kompleks.
Përbërësit
- 1½ ons borbon arre-karamelenë
- ½ ons krem irlandez
- ½ ons schnapps vanilje
- 2 pika kanellë të hidhur
- 2 pika çokollatë të hidhur
- Kafe e nxehtë për të mbushur
- Krem pana për zbukurim
Udhëzime
- Ngrohni një filxhan duke e mbushur me ujë të nxehtë.
- Pasi filtri të jetë i ngrohtë në prekje, derdhni ujin.
- Në filxhanin e përgatitur, shtoni borbon me arra, krem irlandez, schnapps vanilje dhe bitters.
- Mbusheni me kafe të nxehtë.
- Përziejini me kujdes që të përzihen.
- Dekoroni me krem pana.
Espresso Martini lajthi
Shtoni pak thellësi dhe ngrohtësi shtesë në martinin tuaj ekspres me disa shtesa të papritura.
Përbërësit
- 1½ ons bourbon
- 1 ons ekspres i ftohtë
- ½ ons liker lajthi
- ½ ons liker kafeje
- ¼ ons ancho reyes
- Akull
- Kokrrat e plota kafeje për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, burbon, ekspres të ftohtë, liker lajthie, liker kafeje dhe ancho reyes.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me kokrra kafeje të plota.
Kafe irlandeze me karamel të kripur me dy gllënjka
Do ta kuptoni emrin kur të kuptoni se pija juaj ka mbaruar pas gllënjkës së dytë. Megjithatë është më mirë ta marrësh ngadalë.
Përbërësit
- Rush karamel për garniturë
- 1½ ons uiski irlandez
- 1 ons krem karamel i kripur irlandez
- ¾ liker kafeje
- 2 ons krem
- 3 ons kafe të ftohtë
- Akull
Udhëzime
- Në një gotë highball, hidhni shurup karamel brenda xhamit.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, uiski irlandez, krem karamel të kripur irlandez, liker kafeje, krem dhe kafe të ftohtë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të përgatitur mbi akull të freskët.
Kalova pak
Nëse pijet kremoze të ëmbëlsirave ju dridhin stomakun, shijoni një ëmbëlsirë pa bulmet.
Përbërësit
- 1 ons bourbon
- ½ ons amaretto
- ¼ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- Akull
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, burbon, amaretto dhe lëng limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
Banane e ndarë në një gotë
Aromat më të mira të një bananeje të ndarë si ëmbëlsirë e lëngshme.
Përbërësit
- 1½ ons vodka krem pana
- ¾ ons krem banane
- ¾ ons krem i rëndë
- ¼ krem i bardhë me kakao
- ¼ ons limoncello
- ¼ ons liker maraschino
- Akull
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka krem pana, krem banane, krem të trashë, krem të bardhë kakao, limoncello dhe liker maraschino.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
Kënaqësi me mjedër
Në pamje të parë, kjo pije duket tërësisht me frute, por tonet e çokollatës do t'i bëjnë të gjithë të ngrenë vetullat me kënaqësi.
Përbërësit
- 1¼ ons vodka
- ¾ ons liker me mjedër
- ½ ons krem i bardhë kakao
- ¼ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- Akull
- Fetë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka, likerin e mjedrës, kremin e bardhë të kakaos dhe lëngun e limonit.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me fetë limoni.
Kokteje të ëmbla klasike
E ëmbël dhe e shijshme bëjnë fundin e përsosur për çdo vakt, dhe shumica e këtyre koktejeve të ëmbëlsirave janë kaq të kënaqshme, saqë janë një ëmbëlsirë më vete. Me një larmi profilesh shijesh, provoni një ose të gjitha këto ëmbëlsira të shijshme kokteji.
