Përbërësit
- Fetë grejpfrut dhe kripë e trashë
- ¾ ons lëng grejpfrut
- ¼ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 1 ons liker portokalli
- 2 ons tequila blanco
- Akull
Udhëzime
- Vendosni fetën e grejpfrutit rreth buzës së një gote margarita. Vendosni kripën në një shtresë të hollë në një pjatë dhe zhytni buzën në kripë. Lëreni mënjanë gotën dhe rezervoni fetën e grejpfrutit.
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e grejpfrutit, lëngun e limonit, likerin e portokallit dhe tekilën.
- Shtoni akull dhe tundeni që të ftohet.
- Në gotën e përgatitur hidhni akull të freskët dhe mbi akull kullojeni margaritën.
- Dekoroni me fetën e rezervuar të grejpfrutit.
Variacione dhe zëvendësime
Ky koktej është një ekuilibër i bukur i ëmbëlsirës dhe tortës. Mund të ndryshoni sa e ëmbël apo e thartë është duke rregulluar përmasat e likerit të portokallit dhe lëngut të grejpfrutit. Për më tepër, mund ta ndryshoni në mënyra të tjera:
- Hiqni lëngun e limonit dhe përdorni vetëm lëngun e grejpfrutit.
- Zëvendësoni likerin e portokallit me nektar agave.
- Shtoni disa feta jalapeño në shakerin e koktejit për një margarita pikante me grejpfrut.
Garnitura
Buza e kripës dhe një pykë grejpfruti janë garnitura klasike për këtë, por mund t'i anashkaloni të dyja. Ju gjithashtu mund ta ëmbëlsoni atë duke e zbukuruar me një buzë sheqeri, ose mund të përdorni një rrotë klasike gëlqereje ose pykë si garniturë. Nëse është një margarita me grejpfrut pikant, atëherë zbukurojeni edhe me disa feta jalapeño.
Rreth grejpfrutit Margarita
Nëse profili i shijes së një margarite me grejpfrut tingëllon i njohur, mund të jetë sepse është i ngjashëm me një pije tjetër tequila meksikane jashtëzakonisht të njohur, paloma. Dallimi kryesor midis palomës dhe margaritës së grejpfrutit është forma që merr aroma e grejpfrutit: në margarita, ajo vjen nga lëngu i grejpfrutit, ndërsa në palomë zakonisht vjen nga sode me shije grejpfruti. Grejpfruti ka një afinitet për gëlqeren dhe tekilën, gjë që e bën këtë një koktej freskues të shkëlqyeshëm që do të zgjojë shijet tuaja.
Një tortë dhe këshillë freskuese
Grapfruti sjell pak më shumë pop në një margarita tradicionale. Me nota torte për të balancuar ëmbëlsinë e likerit të portokallit, është pija perfekte freskuese e verës për njerëzit që shijojnë pijet e tyre në anën e thartë.
