Përbërësit
- 2½ ons xhin ose vodka
- ½ ons vermut të thatë
- Akull
- Përdredhje ulliri ose limoni për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një gotë për përzierje, shtoni akull, xhin dhe vermut të thatë.
- Përziejini me shpejtësi që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me perdredhje ulliri ose limoni.
Variacione dhe zëvendësime
Çdo ndryshim i përbërësve ose përmasave ndryshon shumë llojin e martinit që po pini. Megjithatë, mund të bëhen disa ndryshime përpara se të krijoni një pije të re.
- Shtoni një copë bitters portokalli për një shije pak agrume.
- Për një martini më të thatë, përdorni më pak vermut.
- Nëse dëshironi vetëm një pëshpëritje vermuti, shpëlajeni gotën e martinit me vermut të thatë dhe më pas hidheni vermutin.
Garnitura
Garniturat shtojnë një ngjyrë ose kontrast vizual në martini, veçanërisht pasi ato, në mënyrë optimale, shërbehen në enë qelqi të pastër dhe të pacenuar. Me një gamë kaq të pastër, çdo garniturë mund të ndikojë si në shijen ashtu edhe në hundën e një martini.
- Përdor një lëkurë portokalli në vend të një limoni.
- Konsideroni ullinj të mbushur me djathë blu për një përvojë të këndshme.
- Frutat e plota, si boronicat, qershitë, apo mjedrat, shtojnë ngjyrën.
- Një garniturë me kastravec jep gjithashtu një shije të freskët.
Rreth Martini Classic
Ndoshta më i njohuri nga çdo libacion, edhe vetë gota e martinit është një simbol mjaft i kuptuar ndërkombëtarisht. Dija e martinit përfshin një origjinë si një evolucion i Martinez, një koktej me xhin të thatë, vermut të ëmbël, liker maraschino dhe bitters portokalli, por një bar tjetër pretendon se ishte krijimi i tyre, receta e tyre duke përfshirë shurupin e gomës, liker portokalli, vermut., dhe xhin.
Ndërsa e vërteta mund të mos shfaqet kurrë qartë, martini siç njihet sot filloi të përhapej gjatë ndalimit, pasi xhini i paligjshëm ishte lehtësisht i disponueshëm. Ajo ra jashtë modës me kalimin e kohës, por me të drejtë u rikthye në qendër të vëmendjes pas rilindjes moderne të koktejit.
Trazitur ose tundur
Martini tradicionalisht trazohet, por si pjesa tjetër e procesit, mënyra se si keni arritur një martini klasike të ftohtë, pavarësisht nëse është një martini me xhin apo vodka, është një preferencë personale. Nuk mund ta mavijosh pijen, mund ta keqtrajtosh vetëm me pika të pakujdesshme dhe të derdhura. Pra, duar të qëndrueshme ndërsa dekoroni dhe pini gllënjkën e parë të një martini.
