Mbyllni sytë dhe imagjinoni. Ju jeni në një plazh. Gishtat e këmbëve tuaja janë në rërë, dielli ngroh faqet tuaja, një fllad fryn lehtë nëpër flokët tuaj dhe era e kripur e oqeanit është përreth. Prisni! Çfarë është ajo në dorën tuaj? Pse - është e shijshme një pije rumi që i përshtatet në mënyrë të përkryer atmosferës së ndjesisë së mirë përreth jush.
Tani. Hapi sytë dhe shiko dorën. A është bosh? Çfarë po pret? Shko merrni një koktej rumi! Pushimet tuaja në plazh mund të jenë ende disa muaj larg, por atmosfera tropikale që mund të merrni duke pirë një pije rumi tani do t'ju mbështesë dhe do t'ju kujtojë ditët me diell dhe të shkujdesur të pushimeve tuaja të fundit.
Daiquiri
Aromat e ëmbla dhe të tharta të koktejit klasik të rumit, daiquiri, janë të njohura për një arsye. Këto pije me rum të balancuar në mënyrë perfekte shijojnë verën dhe rrezet e diellit, mbrëmjet e kaluara duke parë perëndimin e diellit dhe të gjitha gjërat e mira në jetë që bien në fokus kur gjeni kohë për t'u çlodhur, për të shijuar një koktej klasik rumi dhe për të qenë në moment.
Përbërësit
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- 1½ ons rum i bardhë
- Akull
- Rrotë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, shurupin e thjeshtë dhe rumin.
- Shtoni akull dhe tundeni që të ftohet.
- Kullojeni në një gotë kokteji të mbushur me akull.
- Dekoroni me një rrotë gëlqereje.
Mojito
Ajo që është kaq e mrekullueshme në lidhje me mojitos është se sa me shije dhe freskuese janë. Dhe sa e lehtë është të shtoni shije shtesë si ananasi (më pëlqen të shtoj ananas dhe jalapeño) ose manaferrat duke ngatërruar disa copa frutash kur përzieni nenexhikun. Pra, nëse jeni duke kërkuar për një pije freskuese, të ëmbël dhe me nenexhik që është super i gjithanshëm, filloni me këtë recetë dhe më pas degëzohuni duke përzier frutat tuaja të preferuara me nenexhikun.
Përbërësit
- 10 gjethe nenexhiku plus një degëz nenexhiku për zbukurim
- 2 pykë gëlqere
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- 1½ ons rum i bardhë
- Akull
- Sodë e klubit
Udhëzime
- Në një shaker koktej, përzieni gjethet e mentes me pykat e limonit dhe shurupin e thjeshtë.
- Shtoni rumin dhe akullin dhe tundeni që të ftohet.
- Kullojeni në një gotë Collins të mbushur me akull.
- Sipëri hidhet soda e klubit dhe zbukurohet me një degëz nenexhiku.
Cuba Libre (Rum & Coca Cola)
Është një top i thjeshtë, por më lejoni t'ju them - rumi ka një afinitet për Coke. Shtoni një shtrydhje gëlqereje për një shije shtesë. Mund të jetë e thjeshtë, por kuba libre nuk është kurrë e mërzitshme.
Përbërësit
- Akull
- 2 ons rum
- Cola
- 1 pykë gëlqere
Udhëzime
- Në një gotë Highball të mbushur me akull, bashkoni rumin dhe Colën. Përziejeni butësisht.
- Shtypni pykën e gëlqeres sipër dhe hidheni në pije si garniturë.
Mai Tai
Është bërë pija poster e pushimeve polineziane - si për shkak se është shumë e shijshme, ashtu edhe për shkak se është e mbushur me pak. Një mai tai i shijshëm është kokteji i fundit i rumit me dy lloje rumi, liker portokalli dhe liker bajame ose orgeat. Ka edhe variacione të pafundme (rum kokosi, lëng ananasi, lëng mango - lista vazhdon) që të mos mërziteni kurrë.
Piña Colada
Nëse shkoni me pushime në plazh dhe nuk përfundoni me një piña coalada në dorë në një moment, a po e bëni mirë? Pavarësisht nëse jeni duke pirë një piña colada klasike ose një variant tërheqës, postimi i një fotoje të piña coalada të pushimeve në burimin tuaj në Instagram është kokteji modern i rumit i barazvlefshëm me një kartolinë "të doje të ishe këtu".
Caipirinha
Nëse nuk e keni provuar ende koktejin brazilian cachaça, çfarë po prisni? Cachaça është një pije e kallamsheqerit nga Brazili në familjen e rumit, dhe kaipirinha është lavdia e saj kurorëzuese e mjeshtërisë së koktejit. Dhe Oscari për arritjet në kokteje rumi ju shkon JU për ta bërë atë.
Përbërësit
- 1 gëlqere e prerë në copa
- 2 lugë çaji sheqer
- 2 ons cachaça
- Akull
- Rrotë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë me gurë, përzieni pykat e gëlqeres me sheqerin.
- Shto cachaça dhe akull. Llokoçis.
- Dekoroni me një rrotë gëlqereje.
Uragan
Epo, më hidhni poshtë! Është një stuhi. Megjithatë, kjo pije e fortë rumi nuk vjen nga tropikët. Rrjedh nga New Orleans, por ka një atmosferë të dukshme tropikale. Një grusht frutash, pjesa një-dy grusht (falë secilit prej një ons e gjysmë rumi të lehtë dhe të errët), uraganet zbresin lehtë.
Planter's Punch
Puçja më e mirë e rumit, prushi i mbjelljes ka një kombinim klasik të lëngut të ananasit, grenadinës dhe rumit të errët për një pije të ëmbël dhe të harlisur rumi që është me të vërtetë qielli në një gotë.
Përbërësit
- Akull
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 1½ ons lëng ananasi
- ¼ ons grenadinë
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- 2½ ons rum i errët
- 2 pika të hidhura aromatike
- qershi, rrotë portokalli dhe gjethe ananasi për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, shtoni akull, lëng lime, lëng ananasi, grenadinë, shurup të thjeshtë, rum dhe bitters.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në një gotë me top mbi akull të freskët.
- Dekoroni me një qershi, rrotë portokalli dhe gjethe ananasi.
E errët dhe e stuhishme
Çfarë është aq e gëzueshme sa qiejt e stuhishëm mbi detin e Bermudës, por aq pikante dhe e shijshme sa një përqafim i ngrohtë? Është i errët dhe i stuhishëm, një top i thjeshtë rumi me një profil kompleks dhe shije të ngrohtë falë birrës me xhenxhefil dhe rumit të errët.
Rum i nxehtë me gjalpë
Mirë. Pra, ndoshta ky koktej i nxehtë rumi nuk do t'ju largojë në një ditë me diell në një plazh të rrëmbyer nga era në tropikët, por padyshim që do t'ju ngrohë deri në gishtat e këmbëve gjatë thellësive të dimrit. Pavarësisht nëse hani një rum klasik të nxehtë të lyer me gjalpë ose një nga variacionet e tij të shijshme, shijet e ëmbla me gjalpë të këtij kokteji klasik dimëror do të ngrohin më shumë se zemrën tuaj.
Milës kundër dhimbjeve
Imagjinoni një gotë plot me mirësi. Tani, imagjinoni se gota ka gjithashtu një sasi të mirë rumi në të, një krem të këndshëm të shkumëzuar kokosi, lëng portokalli të ëmbël, shijen tropikale të ananasit dhe një grilë arrëmyshk aromatike. Urime - sapo keni krijuar një koktej qetësues. Tani, shko dhe bëje të ndodhë.
Hemingway Daiquiri
Bëni si Ernest Hemingway në Kubë dhe provoni një version të ëmbël dhe të ëmbël të një kokteji klasik rumi. Është një kthesë e papritur, por e shijshme që do t'ju bëjë të ndjeheni deri në gishtat e këmbëve.
Përbërësit
- 2 ons rum i lehtë
- 1 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ lëng grejpfrut i shtrydhur fllad
- ½ ons liker maraschino
- Akull
- Rrotë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Flet një gotë coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, rum, lëng lime, lëng grejpfrut dhe liker maraschino.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e ftohur.
- Dekoroni me një rrotë gëlqereje.
Zombie
Ndonjëherë zgjoheni pas shumë pak kohësh dhe ndiheni si të vdekurit në këmbë? Nëse ndonjëherë keni rrëzuar shumë zombie shumë shpejt, atëherë e dini ndjenjën. Dhe ndërkohë që ky pastrues me rum mbushet me një sasi të madhe (ka 4½ ons rum në një pije të vetme), zombi është kokteji i përsosur i rumit kur keni vetëm kohë për të qenë i tillë dhe mbaroni.
Rum i errët Koktej i modës së vjetër
Rumi i butë dhe i errët është një gjë e bukurisë dhe këndon në një koktej të thjeshtë të modës së vjetër që është i ëmbël, i sofistikuar dhe i mëndafshtë.
Përbërësit
- 1 kub sheqer demerara ose kub sheqer kaf
- 2 pika koktej me kanellë
- 1 pykë portokalli
- 2 ons rum i errët
- 2 kuba akulli
- Spërkatje uji
- Lëkurë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë me gurë, përzieni kubin e sheqerit, të hidhurat dhe pykën e portokallit.
- Shtoni rumin dhe përzieni.
- Hidhni dy kuba akulli dhe sipër me një spërkatje ujë.
- Dekoroni me lekuren e portokallit.
Këshillë e shpejtë
Rumi im absolut më i preferuar për një të thjeshtë të modës së vjetër është rumi El Dorado 15-vjeçar. Mund të më falënderoni më vonë.
Flladi Bahama
A jeni banane për kokosin? Dëshironi diçka frutash, tropikale dhe të ëmbël? Atëherë kjo, miku im, është pija për ty. Flladi Bahama është aq i shijshëm dhe i guximshëm sa mund të marrë një pije rumi.
Hawaii Blu
Surf's up, dhe është në gotën tuaj! Nëse nuk ndihet tropikale nëse nuk është blu, atëherë djalosh kemi një kënaqësi për ju. Hawaii blu është pija e përsosur e rumit (ka edhe pak vodka) për t'u pirë ndërsa imagjinoni se si kapni një valë të madhe në Mavericks, Nazaré ose Waimea Bay.
Bahama Mama
Rimon, tingëllon tropikale dhe padyshim ka rum. Oh - dhe është i mbushur me të gjitha llojet e gjërave të tjera të mira, si rum, ananasi dhe grenadinë. Çfarë është ajo? Është mamaja Bahama - pija e rumit me rimë. Dhe duhet të jetë në gotën tuaj - tani!
Grapefruit Rum Smash
Nuk është ende një klasik, por nëse e ndani këtë recetë me të gjithë miqtë tuaj, dhe ata e ndajnë atë me të gjithë miqtë e tyre, e kështu me radhë, atëherë është në rrugën e duhur për t'u bërë një. Pini një gllënjkë dhe do të shihni pse duhet ta bëni pikërisht këtë.
Përbërësit
- 10 gjethe nenexhik, plus një degëz nenexhiku për zbukurim
- ¼ grejpfrut, i prerë në copa
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- 2 onca rum i bardhë
- Akull
Udhëzime
- Në një shaker koktej, përzieni gjethet e mentes me pykën e grejpfrutit dhe shurupin e thjeshtë.
- Shtoni rumin dhe akullin dhe tundeni që të ftohet.
- Trupojeni në një gotë gurësh të mbushur me akull.
- Dekoroni me një degëz nenexhiku.
Rum Collins
Kush e dinte që Tom dhe Gjoni kishin një vëlla? Ne bëmë! Kjo është pija e tij me rum.
Përbërësit
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- 1½ ons rum i bardhë
- Akull
- Sodë e klubit
- Pykë limoni dhe qershi për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, shurupin e thjeshtë dhe rumin.
- Shtoni akullin dhe tundeni që të ftohet.
- Kullojeni në një gotë Collins të mbushur me akull. Top me sode klubi.
- Dekoroni me një pykë limoni dhe një qershi.
Rum kokosi Cosmo Kokteje
Adhuruesit e pijeve rozë gëzohen. Nëse ju pëlqejnë koktejet tuaja rumi të servirura në një gotë martini, atëherë ky rum cosmo me siguri do të jetë i preferuari juaj i ri.
Përbërësit
- ¼ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 1 ons koktej me lëng boronicë
- ¾ ons liker portokalli
- 1½ ons rum kokosi
- Akull
- Lëkurë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini.
- Në një shaker koktej, kombinoni lëngun e limonit, koktejin e lëngut të boronicës së kuqe, likerin e portokallit dhe rumin e kokosit.
- Shtoni akull dhe tundeni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e ftohtë të martinit. Zbukuroni me një lëkurë portokalli.
Rum rus
Një pije me dy përbërës që mund ta përzieni në gotë? Është mënyra perfekte për t'i derdhur vetes një pije që ka pak shije, por që nuk kërkon pothuajse asnjë përpjekje.
Përbërësit
- 2 ons rum i errët
- 1 ons liker me shije kafeje
- Akull
Udhëzime
- Në një gotë me gurë, kombinoni rumin e errët dhe likerin me shije kafeje.
- Shtoni akull dhe përzieni.
Rum xhenxhefil panje Hot Toddy
Çfarë duhet të bëjë një adhurues i rumit kur dëshironi diçka të nxehtë dhe të shijshme që nuk është një rum me gjalpë të nxehtë? Rum toddy, dikush?
Përbërësit
- 5 ons ujë të vluar
- Qeske çaji me xhenxhefil
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¾ ons shurup panje të pastër
- 1½ ons rum me erëza
- Rrotë portokalli, shkop kanelle dhe xhenxhefil të ëmbëlsuar për zbukurim
Udhëzime
- Në një filxhan, vendoseni qesen e çajit me xhenxhefil në ujë të vluar për pesë minuta. Hidheni qesen e çajit.
- Shtoni lëngun e limonit, shurupin e panjës dhe rumin. Llokoçis.
- Dekoroni me një rrotë portokalli, shkop kanelle dhe xhenxhefil të ëmbëlsuar.
Java xhamajkane
Kafe, rum dhe kokos në një pije të nxehtë kremoze? Po. Ju lutem.
Përbërësit
- ¾ ons liker me shije kafeje
- 1½ ons rum i errët xhamajkan
- 4 onca kafe e nxehtë e sapokrijuar
- ½ ons krem kokosi
- Arrëmyshk i grirë për zbukurim
Udhëzime
- Në një filxhan kafeje, kombinoni likerin, rumin dhe kafenë me shije kafeje.
- Shtoni kremin e kokosit dhe përzieni.
- Dekoroni me një grilë arrëmyshk të freskët.
Nektari i perëndive Martini
Kjo martini është e ëmbël dhe e shijshme me një nuancë melase të ngrohtë nga rumi i errët. Është me të vërtetë nektari i perëndive.
Përbërësit
- 1½ ons rum i errët
- 1 ons amaretto
- 2 ons nektar kajsi
- 1 ons lëng limoni të saposhtrydhur
- Akull
- 1 fetë limoni
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini.
- Në një shaker koktej, kombinoni rumin, amaretton, nektarin e kajsisë, lëngun e limonit dhe akullin. Shkundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e ftohtë të martinit. Dekoroni me një fetë limoni.
Engjëlli i Gjelbër
Mos lejoni që ngjyra e gjelbër t'ju trembë - vjen nga Midori, i cili martohet bukur me rumin e kokosit dhe ngrohtësinë e melasës në rumin e errët. Do ta duash. Ne premtojmë.
Përbërësit
- 1 ons liker me pjepër Midori
- 1 ons rum Malibu
- 1 ons rum i errët
- 2 ons lëng portokalli të saposhtrydhur
- Akull
- Ujë me gaz
- Portokalli
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni Midori, rumin Malibu, rumin e errët dhe lëngun e portokallit.
- Shtoni akull dhe tundeni.
- Kullojeni në një gotë Collins të mbushur me akull.
- Shtoni ujin me sodë për të mbushur gotën. Llokoçis.
- Mbaro me një kthesë portokalli.
Bananas Foster Koktej
Po aq e shijshme sa ëmbëlsira, por nuk ka nevojë t'i vini flakën. Ky është premtimi që vjen me këtë koktej të shijshëm me rum me ëmbëlsirë në një gotë.
Përbërësit
- 1 ons RumChata
- 1 ons rum i errët
- ½ ons liker banane
- ½ ons liker me gjalpë
- Akull
- Feta banane
- kanellë
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni RumChata, rumin, likerin e bananes, likerin me gjalpë dhe akullin.
- Tundni që të ftohet dhe kullojeni në një gotë me gurë.
- Zbukuroni me fetat e bananes dhe spërkateni me kanellë.
Këshillë e shpejtë
Keni një pishtar kuzhine? Shtoni flakë shtesë duke spërkatur një lugë çaji sheqer mbi fetat e bananes (përpara se t'i vendosni në pije) dhe duke përdorur ndezësin për të fërkuar majat.
Miksera për të bërë kokteje të shijshme rumi
Rumi është një pije e gjithanshme që përzihet me shumë përbërës për të bërë kokteje argëtuese dhe të shijshme. Pra, nxirrni miksologun tuaj të brendshëm dhe shikoni se çfarë lloj pijesh rumi mund të përzieni.
- Lëng portokalli
- Lëng ananasi
- Birrë xhenxhefil
- Përzierje e thartë
- Mush molle
- Mulli i mollës me gaz
- Çaj
- Kafe
- çokollatë e nxehtë
- Ujë kokosi
- Sodë e klubit
- Sodë limon-lime
- Cola
- Ginger ale
- Birrë me rrënjë
- Krem sode
- Vezë
- Lëng lime
Pije me rum për një pushim të menjëhershëm
Rumi i përshtatshëm për ushqimin është një përbërës kaq i gjithanshëm, ai bën një bazë të shkëlqyer kokteji dhe kombinohet mirë me ushqimet tuaja të preferuara. Me pak imagjinatë, disa receta të shkëlqyera dhe një shaker kokteji, qielli është kufiri. Nuk e besoni? Provoni disa kokteje me rum të bardhë ose pije me rum kokosi dhe me siguri do të bëheni besimtarë.
