Çdo fushues ose udhëtar që udhëton për një ekskursion shumë-ditor ka hasur në enigmën se si ta mbajë ushqimin të zbatueshëm për kohëzgjatjen e qëndrimit. Materiali dhe përmasat më të ftohta, lloji i agjentit ftohës dhe zgjedhjet e ruajtjes ndikojnë se sa kohë mund t'i besoni asaj tavë të ngrirë të mbushur me qumësht që keni bërë vetëm për rastin.
10 mënyra për ta mbajtur ushqimin të ngrirë më gjatë në frigoriferin tuaj
1. Përdorni copa të mëdha dhe të vogla akulli
Copa të vogla akulli janë në gjendje të arrijnë një sipërfaqe më të madhe të ushqimit tuaj, duke e ftohur atë më shpejt. Megjithatë, copat më të mëdha kërkojnë më shumë kohë për t'u shkrirë. Përdorimi i një kombinimi të copave të mëdha dhe të vogla akulli është më e mira për të arritur një ekuilibër, në mënyrë që të mund të shijoni pije të ftohta natën e parë, por megjithatë t'u besoni atyre helleve të pulës për darkën e ditës tjetër.
2. Përdorni shishe uji të ngrirë
Akulli i thjeshtë në kubikë është i mrekullueshëm sepse është i lehtë për t'u marrë dhe mund ta blini nga dyqanet e parkut për ta shtuar vazhdimisht gjatë gjithë qëndrimit tuaj. Megjithatë, për copat tuaja më të mëdha të materialit të ngrirë, merrni parasysh ngrirjen e shisheve të ujit përpara udhëtimit tuaj. Sa më e madhe të jetë pjesa e akullit, aq më shumë duhet të shkrihet, plus plastika shton një shtresë shtesë (nëse jo shumë të konsiderueshme) izolimi. Pasi uji të jetë shkrirë, ai mund të konsumohet, duke shfrytëzuar me efikasitet hapësirën në ftohës.
3. Ruani ushqimin në sekuencë
Ajri është armiku i luftës suaj kundër shkrirjes. Sa më shumë ajër të futet në frigorifer, aq më shpejt përmbajtja do të shkrihet, kështu që dëshironi të siguroheni që të kaloni sa më pak kohë të jetë e mundur duke gërmuar nëpër ftohës. Prandaj, duhet të planifikoni vaktet tuaja dhe të siguroheni që ta ruani ushqimin në rend të përdorimit, në mënyrë që ajo që ju nevojitet të jetë lehtësisht e arritshme në pjesën e sipërme të ftohësit.
4. Mos e kulloni ujin
Pasi të shkrihet akulli, mbajeni ujin e ftohtë në frigorifer në vend që ta kulloni. Do të ketë një temperaturë më të ulët se ajri që do ta zëvendësonte nëse e nxirrnit dhe kështu do ta mbajë përmbajtjen tuaj më të freskët. Plus, mbajtja e lëngjeve në ftohës do të thotë që më shumë sipërfaqe e ushqimeve tuaja të ngrira do të prekin një agjent ftohës. Nëse planifikoni të lini ujin e ftohtë me ushqimin tuaj, sigurohuni që gjithçka të jetë e mbyllur siç duhet.
5. Ushqime të dendura të ngrira
Konsideroni përdorimin e ushqimeve tuaja të ngrira si llojin e tyre të paketimit të akullit. Mund të mos shkoni shpesh në kamping me copa të mëdha mishi, por një proshutë e vogël e ngrirë do të veprojë si një paketë akulli jashtëzakonisht efektive, do të kursejë hapësirën në frigorifer dhe do të sigurojë bazën e një vakti të shijshëm. Mund të jetë aq efektiv në kapacitetin e tij si paketë akulli sa duhet të shkrihet për pak kohë nga skajet e një zjarri kampi përpara se të gatuhet! Mendoni se çfarë ushqimi mund të dëshironi të sillni në kamping dhe vendosni se çfarë mund të funksionojë si një agjent ftohës.
6. Zgjidhni ftohësin tuaj me kujdes
Lloji i ftohësit që ju nevojitet varet në një farë mase nga sa kohë dhe ku do të udhëtoni.
- Nëse jeni duke kërkuar të ruani vetëm sende të lehta për një periudhë të shkurtër kohore, një çantë stiropori ose ftohëse e izoluar do të jetë e mirë. Ftohësi LIFOAM 30-Quart me stirofoam është i përsosur për udhëtime ditore si pikniqe ose ditë në plazh, dhe ftohësit bazë me anë të buta si Ozark Trail 12 Can Soft Side Cooler, megjithëse i destinuar kryesisht për pije, do të funksionojnë gjithashtu për udhëtime më të shkurtra.
- Nëse keni nevojë për hapësirë të konsiderueshme dhe qëndrueshmëri gjatë disa ditëve, do të dëshironi të blini plastikë apo edhe çelik inox dhe t'i kushtoni më shumë vëmendje vlerësimeve të mbajtësit të akullit dhe cilësisë së mbulimit të kapakut. Sa më gjatë të bëni kampe, aq më e rëndësishme bëhet mbyllja e kapakut, sepse nëse hapni ftohësin herë pas here gjatë pesë ditëve, dëshironi të siguroheni që të mos hyjë ajër i tepërt. Coleman 62-Quart Xtreme është një zgjedhje popullore dhe e vlerësuar mirë. Rrotat dhe mbajtëset e filxhanëve e bëjnë atë një zgjedhje mjaft të avancuar për një ftohës plastik.
- Nëse do të bëni kamping pranë ujit, një ftohës inox i mbyllur fort si ftohësi prej çeliku inox Coleman 54-Quart është më i miri, pasi shpesh do të jetë e dobishme të ruani ftohësin tuaj në ujë, në varësi të kohës së vitit. dhe temperatura e ujit.
7. Merrni parasysh përdorimin e akullit të thatë
Nëse zotëroni llojin e duhur të ftohësit, mund të konsideroni përdorimin e akullit të thatë për të parandaluar prishjen e ushqimit tuaj të ngrirë. Disa lloje të ftohësve, veçanërisht ato të prodhuara nga prodhuesi pionier i pajisjeve të jashtme YETI, janë projektuar duke pasur parasysh këtë.
Yeti i lakmuar YETI Tundra 45 merr komente të jashtëzakonshme, por do t'ju kushtojë 350 dollarë. Ju mund të blini një alternativë më të përballueshme nëse sakrifikoni emrin në favor të diçkaje si Costway Outdoor Insulated 40 Quart Cooler Chest.
Një praktikë relativisht e re në botën e kampingut dhe gjuetisë, akulli i thatë mund të jetë një alternativë tërheqëse ndaj akullit të rregullt, por është më i kushtueshëm dhe kërkon pajisje mbrojtëse. Nëse planifikoni të provoni këtë teknikë, vizitoni drejtorinë e akullit të thatë për të parë se ku mund të blini në zonën tuaj.
8. Shto izolim shtesë
Është e thjeshtë: më shumë izolim do të thotë se akullit do t'i duhet më shumë kohë për t'u shkrirë. Merrni parasysh nivelin dhe llojin specifik të izolimit të ofruar nga ftohësi juaj.
- Nëse keni një çantë plastike tipike, shikoni nëse ka vend për të shtrydhur një shtresë të vogël stiropor në anët e ftohësit (mund të blini blloqe polisterol në internet nga shitësit me shumicë).
- Vendosni artikujt që keni frikë se do të shkrihen shpejt (ose do të jenë më problematikë kur shkrihen, si p.sh. pula) në një qese të veçantë ftohësi të fyer përpara se t'i vendosni në frigorifer.
- Shtoni gjithashtu izolim shtesë në formën e një peshqiri të ngrirë në fund ose në krye të ftohësit.
9. Ruani ftohësin në një zonë të ftohtë me hije
Dielli patjetër do të përshpejtojë shkrirjen, kështu që sapo të mbërrini në destinacionin tuaj, zbuloni një zonë të freskët dhe me hije për të ruajtur ftohësin tuaj. Nëse jeni një kampist aventurier që planifikoni të komunikoni me natyrën gjatë dimrit ose pranverës së hershme, kërkoni vrima në liqene të ngrira (ose bëni një vetë) dhe vendosni ftohësin atje, për sa kohë që nuk është në rrezet e diellit direkte ose në rrezik të lundrojë. larg.
10. Ngrijeni për aq kohë sa të jetë e mundur paraprakisht
Sigurohuni që të ngrini të gjitha ushqimet e ngrira për të paktën dy ditë përpara se të fillojë udhëtimi. Gjithashtu, është mirë të ulni temperaturën e ftohësit përpara se të vendosni sende ushqimore brenda. Merrni një qese sakrifikuese me akull dhe lëreni të shkrihet brenda ftohësit për ta ftohur paraprakisht përpara se ta paketoni.
Plani përpara
Planifikimi përpara është çelësi për të mbajtur me sukses ushqimin e kampit tuaj. Merrni parasysh numrin e ditëve që do të largoheni dhe blini llojin e duhur të ftohësit. Planifikoni përpara dhe paketoni ftohësin në përputhje me rrethanat, por jo përpara se ta ftohni paraprakisht atë (dhe ushqimin tuaj!) Shtoni izolim shtesë, përdorni më shumë se një lloj/madhësi agjenti ftohës dhe sigurohuni që të gjeni një vend të mirë për ftohësin tuaj sapo të keni ngriti kampin. Me pak planifikim paraprak, nuk do të keni problem të shijoni të gjithë ushqimin që përgatitët për udhëtimin tuaj special.
