Julepi i nenexhikut është një koktej që është i mbështjellë me traditë. Ajo sjell në mendje vizionet e kalorësve me modele të ndritshme dhe kuajt e tyre të garës çdo vit. Megjithatë, formula e thjeshtë e pijes e bën atë një pije freskuese të mrekullueshme për t'u shijuar edhe jashtë Derbit të Kentakit. Pra, vendosni kapelet tuaja të hollësishme të derbit dhe nxirrni gotat tuaja me kallaj nga kabineti sepse është koha për të eksperimentuar me një nga recetat më të mira të pijeve përreth.
Receta Klasike Julep me nenexhik
E përkryer për një festë në Kentucky Derby, julepi klasik i nenexhikut kërkon që të përzieni rreth dhjetë gjethe nenexhiku me shurup të thjeshtë dhe burbon përpara se ta përzieni dhe ta kulloni pijen tuaj mbi akull të grimcuar në një filxhan të zakonshëm kallaji me kallaj. Shtoni aq degë nenexhiku që dëshironi për një garniturë dhe sigurohuni që ta kapni pijen tuaj vetëm nga lart ose nga poshtë, në mënyrë që akulli të krijojë një acar të bukur në të gjithë kallajin.
Përbërësit
- 10 gjethe nenexhik
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- 2 ons bourbon
- Akull i grimcuar
- 1 degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një filxhan julep, përzieni gjethet e mentes dhe shurupin e thjeshtë së bashku për të çliruar shijet e nenexhikut.
- Mbusheni filxhanin me akull të grimcuar. Hidhni burbonin dhe përzieni fuqishëm derisa filxhani të ngrijë. Mblidhni një sasi shtesë akulli të grimcuar sipër në mënyrë që të formohet si një kon bore.
- Dekoroni me një degëz nenexhiku.
Variantet Mint Julep
Siç është e zakonshme me shumë receta të vjetra koktejesh, julepi i nenexhikut është një fletë e bardhë për sa i përket shijes, gjë që e bën atë një pije të përsosur për t'u përshtatur dhe eksperimentuar. Provoni disa nga këto variacione të recetës origjinale dhe shikoni se cilat ju pëlqejnë më shumë.
Blackberry Mint Julep
Mund të gjeni manaferra të egra në të gjithë Jugun e Amerikës, gjë që i bën ato një çift të përsosur për recetën origjinale julep me nenexhik. Për të bërë një julep me nenexhik me manaferra, thjesht shtoni manaferra në përzierjen tuaj të turbullt dhe do të shkoni në gara.
Përbërësit
- 8 gjethe nenexhik
- 5 manaferra
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- 2 ons bourbon
- Akull i grimcuar
- 1 degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një filxhan julep, përzieni gjethet e nenexhikut, manaferrat dhe shurupin e thjeshtë.
- Mbusheni me akull të grimcuar dhe derdhni në të burbonin. Përziejini që të ngrijë pjesën e jashtme të gotës.
- Dekoroni me një degëz nenexhiku.
Garden Mint Julep
Ky julep botanik me nenexhik kombinon kastravecat me nenexhik, shurup të thjeshtë dhe xhin për një aromë kopshti dhe një shije freskuese.
Përbërësit
- 10 gjethe nenexhik
- 5 feta kastraveci
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- 2 ons xhin
- Akull i grimcuar
- 1 degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një filxhan julep, përzieni gjethet e nenexhikut, fetat e kastravecit dhe shurupin e thjeshtë.
- Mbusheni filxhanin me akull të grimcuar. Shtoni xhinin dhe përziejeni fort që të bëhet ngrica e jashtme e filxhanit.
- Dekoroni me një degëz nenexhiku.
Ginger Mint Julep
Nëse ju duket se xhupat tuaja me nenexhik janë paksa të vetme për shijen tuaj personale, mund të shtoni xhenxhefil në përzierje për një përzierje delikate të erëzave. Kjo recetë përfshin xhenxhefilin duke përdorur një shurup të thjeshtë me xhenxhefil dhe duke shtuar një spërkatje birrë xhenxhefili sipër për një kafshatë të gazuar.
Përbërësit
- 10 gjethe nenexhik
- ¼ ons xhenxhefil shurup i thjeshtë
- 2 ons bourbon
- Akull i grimcuar
- 1 degëz nenexhiku për zbukurim
- Spërkatje birre xhenxhefil
- Degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një filxhan julep, përzieni së bashku gjethet e mentes dhe shurupin e thjeshtë të xhenxhefilit.
- Mbusheni filxhanin me akull të grimcuar. Shtoni burbonin dhe përzieni fort që të ngrijë brymë pjesa e jashtme e gotës.
- Silojeni me një spërkatje me bishtaja xhenxhefili dhe zbukurojeni me një degëz nenexhiku
Frozen Mint Julep
Në ato ditë veçanërisht të nxehta vere, mund ta përgatisni këtë julep mente të ngrirë për vete. Thjesht kombinoni shurupin e thjeshtë të nenexhikut, burbonin dhe akullin e grimcuar së bashku në një blender dhe përzieni në konsistencën tuaj të dëshiruar.
Përbërësit
- ½ ons shurup i thjeshtë mente
- 2 ons bourbon
- 2 filxhanë akull të grimcuar
- 1 degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një blender, bashkoni shurupin e thjeshtë mente, burbonin dhe akullin e grimcuar.
- Përziejini përbërësit derisa të përzihen mirë dhe derdhni masën në një filxhan julep të ftohur.
- Zbukuroni me një degë nenexhiku dhe shërbejeni.
Julep Mint Jugor
E vetmja mënyrë se si një xhulep me nenexhik mund të bëhet më jugor është nëse i shtoni çaj, gjë që e bën kjo receta jugore me nenexhik. Duke sjellë së bashku nenexhikun, lëngun e limonit, shurupin e thjeshtë të mbushur me çaj dhe burbonin, do të transportoheni në verandën e betonit të gjyshes tuaj, ku do të largoni mizat dhe mushkonjat nga pija juaj e shijshme.
Përbërësit
- 10 gjethe nenexhik
- ¼ ons shurup i thjeshtë i mbushur me çaj
- Gjysmë e një limoni të freskët
- 2 ons bourbon
- Akull i grimcuar
- 1 degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një filxhan julep, kombinoni gjethet e mentes dhe shurupin e thjeshtë të mbushur me çaj. Shtrydhni gjysmën e limonit në gotën e përzierjes dhe përzieni përbërësit së bashku.
- Mbusheni filxhanin me akull dhe shtoni burbonin. Përziejini fuqishëm derisa pjesa e jashtme e filxhanit të ngrijë.
- Dekoroni me një degëz nenexhiku.
Mitologjia pas Julepit të Mint
Ndërsa julepi i nenexhikut është përzier që shumë kohë përpara Derbit të Kentakit, miratimi i tij si pije zyrtare e Kentakit Derby në 1939 bëri që ajo të arrinte statusin legjendar. Anëtarët e shoqërisë së lartë e frekuentuan këtë aferë vjetore dhe elita sociale filloi të rrotullonte julepin e nenexhikut brenda qarqeve të veta dhe më pas menutë e pijeve anembanë globit. Sidoqoftë, edhe para lidhjes së saj me Derbin e Kentuck-ut, julepi i nenexhikut u popullarizua në F. The Great Gatsby i Scott Fitzgerald-it, i cili e vendosi pijen në hartën kulturore. Një pjesë e popullaritetit të tij të vazhdueshëm është tradita që e rrethon atë dhe madhështia dhe rrethanat që lidhen me mbajtjen e filxhanit tuaj me kallaj me kallaj.
Ju po shkoni në gara
Me të gjitha këto receta të shijshme Mint Julep, ju dhe miqtë tuaj do të shkoni në gara në një kohë të shkurtër. Lumturisht, julepi i nenexhikut nuk është një sekret tregtar i Derbit të Kentakit dhe ju mund të shijoni nxehtësinë e tij me nenexhik shumë kohë pasi të jenë dhënë shiritat.
