Kur një recetë kërkon të gatuani sheri dhe nuk keni, provoni këto zëvendësime të shpejta.
Koha për të filluar darkën! Përveç, një lemzë. Sheri i gatimit që ju nevojitet është në fakt një shishe bosh në dollapin tuaj, ose është zhdukur plotësisht. Mos e anuloni recetën. Ju keni disa alternativa, dhe darka së shpejti do të jetë në tryezë - dhe askush nuk do të jetë më i mençuri. Sekreti juaj është i sigurt këtu.
Zëvendësuesi më i mirë për gatimin e sherit
Shanset janë që të keni në dorë një zëvendësues sheri gatimi, veçanërisht nëse jeni dikush që pëlqen një martini ose Manhattan. Madje mund t'i drejtoheni verës së kuqe dhe verërave të bardha për të përfunduar punën. Le të hedhim një vështrim më të afërt dhe t'ju bëjmë të gatuani.
Zëvendësues për gatimin e thatë sheri
Mos e anuloni ende recetën e sherit të gatimit të thatë. Në vend të kësaj, kontrolloni kabinetet tuaja për këto.
- Vermut i thatë
- Marsala e thatë
- Madira e thatë
- Verë e bardhë e thatë, si pinot grigio ose sauvignon blanc
Zëvendësues për gatimin e ëmbël sheri
Do të dëshironi të përdorni një zëvendësues të ëmbël për sherin e ëmbël që ju mungon.
- Vermut i ëmbël
- Port
- Verë e kuqe si malbec, merlot ose kabernet, ose një verë ëmbëlsirë si moscato
Zëvendësues joalkoolikë për gatimin e sherit
Megjithëse mund të gjeni sheri gatimi në dyqane ushqimore, në pjesën më të madhe, është tepër i papijshëm (ka kripë të shtuar). Pra, mund të keni ende arsye që nuk i keni në shtëpi. Mos u shqetësoni.
- Supa e pulës është një zgjedhje për një zëvendësues të thatë sheri, gjithçka që duhet të shtoni është një spërkatje me lëng limoni.
- Përdor ekstrakt vanilje në vend të sherit të ëmbël. Kjo funksionon më së miri me recetat që kanë nevojë vetëm për një spërkatje sheri të ëmbël gatimi. Për çdo lugë sheri, përdorni një lugë çaji ekstrakt vanilje.
- Uthulla e mollës është një zëvendësues i shkëlqyeshëm i sherit të thatë, por nëse përdorni më shumë se një spërkatje, do të dëshironi ta holloni në pjesë të barabarta me ujë. Për çdo çerek filxhani ACV, do të dëshironi të përdorni një filxhan ujë. Nëse receta kërkon gjysmë filxhani sheri gatimi, mund të përdorni gjysmë filxhani ACV të holluar. Për të përdorur uthullën e mollës si një zëvendësues të ëmbël të sherit, shtoni sheqer në përzierjen tuaj.
Nuk gatuaj sheri? Nuk ka problem
Të gjithë jemi kapur në mes të recetës ose gati të fillojmë një recetë vetëm për të zbuluar se ju mungon një përbërës. Për fat të mirë, gatimi i sherit ka disa zëvendësues që do t'ju ndihmojnë të gatuani atë recetë gjithsesi. Dhe nëse përdorni një verë, mirë, mos ngurroni të ndihmoni veten në një gotë gjatë gatimit dhe dolli për zgjuarsinë tonë.
