Pllakat e karkalecave nuk janë të destinuara vetëm për të kafshuar para darkës. Ju mund të ndërtoni një tabelë të shijshme të çdo teme për çdo rast. Pra, nëse keni njerëz për mëngjes ose paradrekë, ndërtoni një tabelë epike me karkarona të mëngjesit plot me ëmbëlsira dhe të shijshme për të nisur ditën siç duhet.
Ashtu si një dërrasë ushqimore në mbrëmje, ju dëshironi të mbushni një karkaratore për mëngjes me një përzgjedhje marramendëse copash dhe ushqimesh që i shtohen një vakt të kënaqshëm mëngjesi. Tabela duhet të jetë edhe një vepër arti, me petulla në spirale dhe manaferra kaskadë, dhe të jetë një përzierje e mirë e ëmbëlsirave dhe e shijshme me mbushje të bollshme për të zgjedhur aventurën tuaj.
Bukë, pasta dhe shije të tjera
Karbohidratet e mëngjesit! Duhet t'i dua. Një përzgjedhje e mini petullave, katrorëve vafle, kifleve dhe bagels është çelësi për ndërtimin e një bordi ushqimesh për mëngjes. Këto janë lloji i bukës dhe gjalpit tuaj që lidh të gjithë ansamblin së bashku.
Zgjidhni tre deri në katër artikuj të ndryshëm të ngjashëm me bukën për të krijuar diversitet në tabelë dhe u jepni mysafirëve tuaj disa opsione. Sigurohuni që të përfshini diçka të ëmbël si kifle, mini rrotulla kanelle ose vrima për donut, së bashku me diçka më neutrale që mund të veprojë si një bllok ndërtimi i shijshëm, si bagels, brumë kosi i thekur ose briosh. Nëse keni kompani pa gluten, sigurohuni që të përfshini një opsion GF dhe vini re atë me një shenjë të zbukuruar ose një pjatë të vogël të veçantë për ta dalluar.
- Mini petulla
- Katronë vafle
- Rrotulla me kanellë
- Dolli trekëndësh
- Kifle
- Kifle angleze
- Vrima me donut
- Kroasantë
- Bagels
Fruta
Kush nuk i pëlqen një shfaqje mahnitëse e manave dhe frutave tropikale të gdhendura bukur? Jo vetëm që këto janë një shtesë e freskët dhe e lëngshme për tabelën tuaj, por ato ofrojnë një ngjyrë shumë të nevojshme për të gjithë skenën.
Shkoni me atë që është në sezon për frutat më të freskëta, më të shijshme dhe përpiquni të përzieni teksturën, shijet dhe ngjyrat në mënyrë që të gjithë të mund të gjejnë diçka që i pëlqen. Grushtet luleshtrydhe aty-këtu të përziera me pykë portokalli dhe rrathë kivi në spirale janë shtesa të ndritshme dhe të gjalla.
- Tufë rrushi
- Portokalli
- grejpfrut
- Kivi
- Banane
- Berries
- Mollë
- Ananas
- Avokado
- qershi
- Pjeshkë
- Pjepër
Djathë
Ngjashëm me ushqimet e tjera të ushqimit, djathi është pjesë përbërëse e një tabele ushqimore për mëngjes. Përfshirja e një përzierje djathi të butë, gjysmë të fortë dhe të fortë që bashkohet mirë me përbërësit e tjerë në tabelë shton një dimension të tërë teksture dhe shije. Hiqni dorë nga djathrat me shije intensive, si tartufi. Këto do të përplasen më shpesh sesa jo. Një djathë neutral mund t'i shtohet një bagel ose bukë të thekur me çdo grup reçelësh ose chutney që janë gjithashtu në tabelë.
Djathërat e butë si chèvre, djathi i ri i deleve, një krem djathi që mund të përhapet, brie lope ose Boursin janë perfekte për t'u shtuar në një pjatë ushqimesh për mëngjes. Shtimi i një djathi më të fortë si cheddar, gruyere ose Petit Basque është e rëndësishme për të pasur një shumëllojshmëri në cilësi. Ka djathra pafund dhe nuk ka përgjigje të drejtë apo të gabuar, ndaj zgjidhni një përzierje të asaj që ju pëlqen më shumë!
- Chèvre
- Djath krem
- Brie
- Boursin
- Cheddar
- Gruyère
- Havarti
- Petit Baske
- Emmental
- Edam
Mish dhe Vezë
Proteinë e kripur, e kripur. Një përzierje e mishit të përpunuar, proshutës krokante, lox, sallameve dhe vezëve të ziera të buta rrit dërrasën tuaj. Zgjidhni dy ose tre nga të preferuarat tuaja për t'u shfaqur. Ju mund të dizajnoni dhe përshtatni si të doni. Nëse dëshironi të shijoni kremin e djathit bagel, ka të ngjarë të mendoni të vendosni salmon të tymosur ose lox në tabelë. Nëse dëshironi të mbështeteni në një pjatë mëngjesi klasik amerikan, sigurohuni që të përfshini proshutë dhe sallam.
Mishrat e pjekur e çojnë dërrasën në drekë/drekë, duke ndihmuar në krijimin e një pjate dinamike për mëngjes. Palosjet e vogla të proshutës të shoqëruara me një pykë pjepri e bëjnë kafshimin e përsosur për të kapërcyer mëngjesin dhe mesditën.
Dhe pastaj janë vezët! Gjysmat Jammy janë mahnitëse në tabelë dhe e bëjnë të lehtë për njerëzit që të thyejnë bukën e thekur me një njollë djathi barishtor. Vezët e ziera të buta janë gjithashtu një opsion i shkëlqyeshëm, duke e mbajtur vezën të ngrohtë me opsionin që të zhvishet kur të jetë gati. Nëse turma juaj është vegjetariane, mund ta kapërceni lehtësisht këtë seksion dhe t'i rëndoni gjërat shtesë.
- Proshutë
- Lidhje me sallam
- Salmon i tymosur
- Lox
- Burrat me sallam
- Salami
- Prosciutto
- Vezë të ziera të buta
perime
Vetëm sepse është vakti i parë i ditës nuk do të thotë se nuk ka vend për pak perime. Ky është vendi i përsosur për grumbujt e vegjël me domate qershi të përgjysmuara dhe ekspozita delikate të rukolës së freskët ose zarzavate mustardë. Këto janë perfekte për t'u futur në briosh me disa feta sallami ose proshutë.
- Domate qershi
- Rukola
- zarzavate mustardë
- Qepë e kuqe
Reçel, spërkatje, mustarda dhe më shumë
Këto pjesë të vogla dhe të fuqishme e bashkojnë vërtet tabelën. Mendoni për të gjitha erëzat që do të dëshironit për çdo artikull në tabelë. Disa lloje reçeli, pelte ose marmelatë për bukë të thekur dhe briosh. Një tenxhere e vogël me shurup panje dhe pjatë e vogël me mj altë për të ëmbëlsuar vaflet ose petullat tuaja. Një tas me gjalpë të rrahur. Pak mustardë ose aioli për nevojat tuaja për sanduiç të shijshëm dhe salcice. Një pjatë me fleur de sel - një domosdoshmëri absolute. Opsionet janë të pafundme. Vetëm sigurohuni që të plotësoni të gjitha boshllëqet në tabelën tuaj me një shumëllojshmëri të ëmbëlsirave dhe të shijshme.
- Jam
- Marmelate
- Shurup panje
- Mj altë
- Fleur de sel
- Mustard
- Salcë e nxehtë
- Aioli
- Gjalpë
- Nutella
- Gjalp kikiriku
- Hahall
Një mëngjes të lë pa frymë
Nëse dëshiron të krijosh një tabelë karkalecash për mëngjes që i bën njerëzit ooh dhe ahh, zgjidhni disa komponentë nga secila kategori dhe bëhuni kreativ duke ndërtuar një shfaqje artistike të ëmbëlsirave dhe të shijshme që do të magjepsin dhe ngopni mysafirët tuaj.
