Përbërësit
- 1½ ons bourbon
- 1 ons vermut i ëmbël
- 1 ons Campari
- Akull
- Lëkurë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Flet një coupe.
- Në një gotë përzierje, bashkoni borbonin, vermutin e ëmbël, Campari dhe akullin.
- Përziejini që të ftohet.
- Trupojeni në coupe të ftohur.
- Shprehni një lëvozhgë portokalli sipër pijes dhe hidheni rreth buzës së gotës. Hidhni dhe zbukurojeni me një lëkurë tjetër portokalli.
Variacione dhe zëvendësime
Bulevarderi është, në vetvete, një variant i Negroni-it të përjetshëm. Megjithatë, ka disa variacione dhe zëvendësime të lehta që mund t'i bëni edhe kësaj pije.
- Zëvendësoni Campari me Aperol për një pije pak më pak të hidhur.
- Zëvendësoni borbonin me thekër për një pije me më shumë kafshatë.
- Shërbejeni koktejin mbi shkëmbinj në një gotë guri në vend të një kupe të ftohtë.
- Luaj me proporcione Campari dhe vermut të ëmbël për t'iu përshtatur shijeve tuaja. Disa njerëzve u pëlqen të përdorin 1½ ons vermut të ëmbël dhe ½ ons Campari.
Garnish
Në rastin e bulevardierit, lëvozhga e thjeshtë dhe elegante e portokallit bën garniturën perfekte minimaliste. Kur qëroni portokallin, bëni vetëm një lëvozhgë sipërfaqësore të cekët në mënyrë që të mos merrni asnjë nga thelbi i bardhë i hidhur; dëshironi një lëvozhgë portokalli të përkryer në të dyja anët e garniturës.
Rreth Bulevardierit
Kokteji i bulevardit është një pije e ndaluar, e shpikur nga shkrimtarja e koktejeve Erskine Gwynn. Gwynne redaktoi një revistë pariziane të quajtur The Boulevardier, kështu që pija mori emrin e saj. Pjesa tjetër, siç thonë ata, është histori kokteji.
Në botën pa pije, boulevardier (fjalë franceze e shqiptuar booluh-var-dyey) do të thotë një njeri në modë rreth qytetit; ose, në gjuhën moderne, një socialiste në modë e çdo shprehjeje gjinore. Dhe ky emër nënkupton një nivel të caktuar të sofistikimit që shpesh projektohet edhe në pije. Por mos u shqetësoni - bulevardi si një koktej është gjithçka tjetër përveç kësaj. Me borbonin amtare të Amerikës si bazë, bulevarderi është një hero kokteji tërësisht amerikan. Sigurisht që është komplekse dhe e ekuilibruar, por edhe një përzierje e arritshme e ëmbëlsirave, të hidhura dhe të forta që, megjithëse ka një shije të caktuar, mund të bëhet një pije për këdo në moshë duke rregulluar nivelet e Campari dhe vermutit të ëmbël për t'iu përshtatur çdo shijeje..
Negroni With Bourbon - A Drink About Town
Mos u tërhiqni nga emri i zbukuruar francez ose elementët e hidhur të kësaj pije. Bulevarderi mund të ketë një atmosferë të sofistikuar dhe një tërheqje savoir faire, por është gjithashtu një koktej ngrohës i bërë me burbon të bukur. Pra, nëse jeni jashtë dhe rreth në qytet ose duke përzier një koktej në shtëpi, provoni bulevardierin. Mund të bëhet vetëm një nga koktejet tuaja të preferuara.
