Lërini mollët nga lista juaj ushqimore dhe nga koktejet tuaja këtë herë. Jepuni shijeve të ëmbla, tokësore dhe të freskëta të dardhës një shans për të qenë një yll i merituar në koktejet tuaja. Sido që të shkundni një koktej dardhe, qoftë me raki, vodka apo një infuzion të lehtë, këto pije të shijshme mund të kenë një efekt anësor: mund të mos ktheheni më në shtëpi me një tufë mollë.
Vodka Dardhë Kokteje
Vodka i përshtatet shijeve të dardhës falë paletës së saj të qetë që ndryshon lehtësisht me çdo shije të shtuar.
Kokteji i Zogut Peary
Mos u zhgënjeni nga lista unike e përbërësve në këtë koktej. Nëse likeri B&B nuk është diçka që mund ta gjeni lehtësisht, mund të përdorni chartreuse të verdhë ose të shtoni një spërkatje shtesë raki.
Përbërësit
- ½ dardhë, e prerë në kubikë
- 1½ ons vodka
- ½ ons raki
- ½ ons B&B Liker Benédictine
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Fjongo gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, përzieni dardhën e prerë në kubikë me shurup të thjeshtë.
- Shto akull, vodka, raki dhe B&B.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me fjongo lime.
Daphne Martini
Krijoni pak kaos të mirë me këtë martini blu dhe shije të theksuara dardhe.
Përbërësit
- 1¾ ons vodka dardhe
- ¾ ons xhin
- ½ ons blu curaçao
- ½ ons vermut të thatë
- Akull
- Fjongo me mjedër dhe limon për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, vodka dardhe, xhin, curaçao blu dhe vermut të thatë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me fjongo me mjedër dhe limon.
Martini Dardhë Franceze
Ngrini vodkën tuaj të dardhës me një spërkatje prosco. Pas një ose dy gllënjkash, pothuajse mund të shihni lumin Seine nga dritarja juaj.
Përbërësit
- 1¾ ons vodka dardhe
- ¾ ons liker me lule plaku, të tilla si St-Germain
- Akull
- Prosecco në krye
- Fetë dardhe për zbukurim, opsionale
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka dardhe dhe liker me lule plaku.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me fetë dardhe sipas dëshirës.
Shamrock me gaz
Përgatitni lehtësisht një koktej të thartë prej dheu me përbërës të freskët dhe limonadë të freskët. Sidoqoftë, askush nuk do ta dijë nëse përdorni të blerë në dyqan. Në fund të fundit, çfarë do të bënte Ina Garten?
Përbërësit
- 3-4 feta kastraveci
- 1¾ ons vodka dardhe
- ½ ons liker lule plaku
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Limonadë në krye
- Copa ananasi për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, përzieni tërësisht fetat e kastravecit me lëng limoni dhe shurup të thjeshtë.
- Shtoni akull, vodka dardhe dhe liker me lule plaku.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me copa ananasi.
Peartini
Zbutni martinin tuaj të dardhës me shije të lëmuara vanilje.
Përbërësit
- 2 ons vodka dardhe
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¾ ons liker vanilje
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Degëz livando për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, vodka dardhe, lëng limoni, liker vanilje dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me degëz livando.
Pear Cosmo
Lëreni kozmosin tuaj tipik të pushojë natën me këtë rrotullim tarti. Nëse lëngu i boronicës së kuqe nuk është për ju, atëherë vazhdoni dhe përdorni lëngun e rrushit të bardhë.
Përbërësit
- 1½ ons vodka dardhe
- ¾ ons lëng boronicë të bardhë
- ½ ons liker portokalli
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- Akull
- Rrotë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka dardhe, lëng boronicë të bardhë, liker portokalli dhe lëng limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me rrotë limoni.
Limonadë me dardhë vodka
Jepini koktejit tuaj të dardhës një rrotullim shtesë të thartë me vetëm tre përbërës.
Përbërësit
- 2 ons vodka dardhe
- ½ ons liker portokalli
- 4 onca limonadë
- Akull
- Rrotë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka dardhe, liker portokalli dhe limonadë.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me rrotë limoni.
Mushkë dardhe me erëza
Mushka e Moskës është një recetë e lehtë për t'u manipuluar. Mushka merr një ndryshim të plotë me një aromë të ndritshme dardhe dhe nota pikante të likerit.
Përbërësit
- 2 ons vodka dardhe
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¼ ons dramë me erëza
- Akull
- Birrë xhenxhefil për të mbaruar
- Degëz nenexhiku dhe gëlqere për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë me gurë ose filxhan bakri, shtoni akull, vodka dardhe, lëng limoni dhe dramë speci.
- Mbusheni me birrë xhenxhefil.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me degëz nenexhiku dhe gëlqere.
Kokteje me Dardhë Raki
Aromat e lëmuara të rakisë shtojnë sasinë e përsosur të kompleksitetit kur kombinohen me palë. Nëse jeni duke kërkuar për një raki dardhe pa fat, mund t'ju duhet të kërkoni për eau-de-vie de poire.
Këpucër dardha
Shiko përbërësit që zakonisht nuk mund t'i shtoni në një koktej për të gjetur një këpucar të lehtë në anën tjetër: nuk kërkohen dorashka furre.
Përbërësit
- 1½ ons raki dardhe
- ¾ ons sheri
- ½ ons shurup i thjeshtë kanellë
- Akull
- Ginger ale në krye
- Fetë dardhe për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, raki dardhe, sheri dhe shurup të thjeshtë kanelle.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë highball mbi akull të freskët.
- Mbusheni me bishtaja me xhenxhefil.
- Dekoroni me fetë dardhe.
Çifti perfekt
Raki, agrume, dardha? Çiftimi perfekt për ato shije dardhe.
Përbërësit
- 2 onca raki dardhe
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ½ ons lëng portokalli të saposhtrydhur
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Fetë dardhe për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, raki dardhe, lëng limoni, lëng portokalli dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me fetë dardhe.
Raki dardhe e thartë
Dardha nuk është një gjë delikate; në fakt, është mjaft e guximshme për t'u përballur me notat e tharta pa humbur.
Përbërësit
- 2 onca raki dardhe
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ½ ons shurup i thjeshtë
- 1 e bardhë veze
- Akull
- Fjongo gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni raki dardhe, lëng limoni, shurup të thjeshtë dhe të bardhë veze.
- Tundni thatë për rreth 45 sekonda për të përzier përbërësit dhe për të krijuar një shkumë.
- Shto akull në shaker.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me fjongo lime.
Një dardhë me gaz
Rrotulloni shpejt koktejin tuaj me raki dardhe në një event mbretëror me pak flluska.
Përbërësit
- 1½ ons raki dardhe
- ¼ ons liker portokalli
- ¼ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- Akull
- Prosecco në krye
- Fetë dardhe për zbukurim, opsionale
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, raki dardhe, liker portokalli dhe lëng limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me fetë dardhe sipas dëshirës.
Dardha Sidecar
Karina e dardhës është kokteji ideal për të zhytur gishtat e këmbëve në idenë e rakisë së dardhës ose për ata që janë të rinj në koktejet dhe shijet e rakisë. Është një koktej falës dhe i dashur.
Përbërësit
- Pykë limoni dhe sheqer për buzë
- 1½ ons raki dardhe
- ¾ ons liker portokalli
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- Akull
- Lëkurë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e gotës së martinit ose coupe me pykën e limonit.
- Me sheqerin në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në sheqer për t'u lyer.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, raki dardhe, liker portokalli dhe lëng limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e përgatitur.
- Dekoroni me lëvozhgë limoni.
Kokteje xhin dardhe
Notat e dëllinjës shtojnë një prekje bimore dhe lulesh në shijet e freskëta dhe të ëmbla të dardhës.
Frisco 49
Mj alti dhe dardha janë një marrëdhënie natyrale. Me pak xhin dhe disa flluska, kokteji bëhet një pije e shkëlqyeshme për të bërë dolli në darkë ose për t'u shijuar gjatë paradrekës.
Përbërësit
- 1½ ons xhin të mbushur me dardhë
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ½ ons mj altë shurup i thjeshtë
- Akull
- Prosecco në krye
- Qershi për garniturë
Udhëzime
- Flet një flaut shampanje ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, xhin dardhe, lëng limoni dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Përfundo me prosecco.
- Dekoroni me qershi.
Martini Pear Dardha
Trini martinin tuaj të thjeshtë me dardhë në një me shtresa komplekse duke përdorur xhin. Për një shije edhe më të butë xhini, zgjidhni genever.
Përbërësit
- 1½ ons xhin
- ¾ ons liker dardhe me erëza
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- Akull
- Fetë dardhe për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, xhin, liker dardhe me erëza dhe lëng limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me fetë dardhe.
Pear Elderflower Collins
Kaloni distancën me koktejin tuaj të dardhës duke shtuar liker me lule dhe të ndezura me lule plaku, më pas duke i lidhur të gjitha së bashku në një riff klasik kokteji Tom Collins.
Përbërësit
- 2 ons xhin
- ¾ ons liker dardhe
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ½ ons liker lule plaku
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Sodë klubi për të mbaruar
- Fetë dardhe për zbukurim, opsionale
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, xhin, likerin e dardhës, lëngun e limonit, likerin e lulediellit dhe shurupin e thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Tryni në gurë ose gotë Collins mbi akull të freskët.
- Mbusheni me sode klubi.
- Dekoroni me fetë dardhe sipas dëshirës.
Pear Gin Fizz
Thelloni ato shije dardhe duke përdorur një liker me erëza dardhe në këtë koktej shampanje të gazuar.
Përbërësit
- 1¼ ons xhin
- ¾ ons liker dardhe me erëza
- ¼ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- Akull
- Prosecco në krye
- Fetë dardhe për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, xhin, liker dardhe me erëza dhe lëng limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Përfundo me prosecco.
- Dekoroni me fetë dardhe.
Bourbon
Notat thumbuese dhe karamelore të burbonit janë një shtëpi e shkëlqyer për koktejet me dardhë.
Pear Bourbon Gingersnap
Të lëmuar mbi shijet pikante të xhenxhefilit me bourbon karamel, por bëjeni një përvojë të ëmbël me shtimin e nektarit të dardhës.
Përbërësit
- 1½ ons bourbon
- ¾ ons liker xhenxhefil
- ¾ ons nektar dardhe
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- Akull
- Fetë dardhe për zbukurim, opsionale
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, burbon, likerin xhenxhefil, nektar dardhe dhe lëng limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me fetë dardhe sipas dëshirës.
Pear Bourbon Smash
Jepini recetës suaj të smash bourbon një përmirësim me dardhë të freskët të prerë.
Përbërësit
- 2-3 feta dardhe
- 1-2 pyka limoni
- 1-2 gjethe nenexhik
- 2 ons bourbon
- ¾ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Degëz nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, përzieni feta dardhe dhe copa limoni me shurup të thjeshtë.
- Shtoni akull, burbon dhe gjethe nenexhiku.
- Tundni që të ftohet.
- Hidhni, mos e kulloni, në gotë me gurë.
- Dekoroni me degëz nenexhiku.
Dardha Burbon e gazuar
Kapni shijet e vjeshtës në një gotë me një pije të gazuar bourbon, duke e lënë mollën të pushojë natën.
Përbërësit
- 1½ ons bourbon
- ¾ ons nektar dardhe
- ¾ ons kanellë shurup i thjeshtë
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- Akull
- Prosecco në krye
- Fetë dardhe dhe shkop kanelle të plotë për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, burbon, nektar dardhe, shurup të thjeshtë kanelle dhe lëng limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Përfundo me prosecco.
- Dekoroni me fetë dardhe dhe shkop kanelle.
Pear Manhattan
Nëse jeni dikush që nuk dëshironi të ndryshoni shumë një koktej të mirë bourbon, atëherë një infuzion me dardhë dhe thekër është mënyra perfekte për të bërë një Manhattan që nuk e humbet shpirtin.
Përbërësit
- 1½ ons thekër e mbushur me dardhë
- 1 ons vermut i ëmbël
- 1-2 pika të hidhura aromatike
- Akull
- Qershi për garniturë, opsionale
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një gotë për përzierje shtoni akull, thekër dardhë, vermut të ëmbël dhe bitters.
- Përziejini me shpejtësi që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me qershi sipas deshires.
dardha e modës së vjetër
Me një shurup dardhe të thjeshtë, të bërë vetë ose të blerë në dyqan, transformon një burbon të modës së vjetër sa hap e mbyll sytë.
Përbërësit
- 2 ons bourbon
- ¾ ons shurup i thjeshtë dardhe
- 3-4 pika të hidhura aromatike
- 1-2 pika portokalli bitters
- Akull
- Fetë dardhe për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë për përzierje shtoni akullin, burbonin, shurupin e thjeshtë të dardhës dhe bitters.
- Përziejini me shpejtësi që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me fetë dardhe.
Kokteje dardhe me shpirt
Eksploroni botën e koktejeve tropikale me dardhë falë rumit dhe tekilës.
Pear Daiquiri
Një daiquiri klasik ka një shije shumë të pastër dhe me një profil kaq të lakueshëm, dardha shkëlqen.
Përbërësit
- 1½ ons rum i bardhë
- 1 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¾ ons nektar dardhe
- Akull
- Pykë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Flet një kupë ose gotë Nick and Nora.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, rum të bardhë, lëng lime dhe nektar dardhe.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me pykë gëlqereje.
Dardha me erëza Caipirinha
Xhenxhefili dhe dardha janë një kombinim i dukshëm, ndaj është e vetëkuptueshme që cachaça shton prekjen perfekte për të transformuar këtë palë.
Përbërësit
- 1¾ ons cachaça
- 1½ ons nektar dardhe
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¼ ons liker xhenxhefili
- Akull
- Fetë dardhe për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, cachaça, nektar dardhe, lëng limoni dhe liker xhenxhefil.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë kokteji mbi akull të freskët.
- Dekoroni me fetë dardhe.
Dardha me erëza Bellini
Jepini koktejit tuaj të zakonshëm të mëngjesit të pjeshkës një pushim me këtë përmirësim të shijshëm.
Përbërësit
- ¾ ons liker dardhe me erëza
- Prosecco në krye
- Fetë dardhe për zbukurim, opsionale
Udhëzime
- Flet një flaut shampanje ose coupe.
- Në gotë të ftohur shtoni liker dardhe me erëza.
- Përfundo me prosecco.
- Dekoroni me fetë dardhe sipas dëshirës.
Dardha Mojito
Aromat e buta të dardhës janë një ndeshje qiellore krahas nenexhikut të freskët në këtë mojito moderne.
Përbërësit
- 2-3 gjethe nenexhik të freskët
- 2 onca rum i bardhë
- ¾ ons liker dardhe
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Sodë klubi për të mbaruar
- Fetë dardhe, rrush dhe degëz nenexhik për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, përzieni gjethet e nenexhikut me shurup të thjeshtë.
- Shtoni akull, rum të bardhë, liker dardhe dhe lëng gëlqereje.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë highball mbi akull të freskët.
- Mbusheni me sode klubi.
- Dekoroni me feta dardhe, rrush dhe dege menteje.
dardha Margarita
Bëni pak magji me këtë margaritë frutash që do ta lërë margaritën tuaj të zakonshme me musht molle në pluhur.
Përbërësit
- Pykë gëlqereje dhe sheqer për buzë
- 1½ ons tequila
- ¾ ons liker dardhe
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¼ ons liker portokalli
- Akull
Udhëzime
- Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e gotës së martinit ose coupe me pykën e limonit.
- Me sheqerin në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në sheqer për t'u lyer.
- Në një shaker koktej, shtoni akull, tekila, liker dardhe, lëng lime dhe liker portokalli.
- Kullojeni në gotën e përgatitur.
Kokteje me dardhë që ia vlen të provosh
Nëse jeni adhuruese e koktejeve me mollë, me siguri do të jeni adhuruese e koktejeve me dardhë. Me profile të tilla të ngjashme shijeje, është e lehtë të kalosh në këtë përmirësim të shijes të mprehtë dhe komplekse. Edhe pse këto fruta ndajnë shije kaq të ngjashme, koktejet e dardhës janë një përvojë e jashtëzakonshme që nuk do ta gjeni me asnjë pije të zakonshme me mollë.
