Rumi i bardhë i shton një shije të këndshme koktejeve. Të lidhura me verën, koktejet e rumit të bardhë janë të lehta, të freskëta dhe të shijshme. Pra, nëse mendoni për pijet e rumit të bardhë që kërkojnë blendera ose ngatërrim të pafund, mund të jeni të interesuar të mësoni më shumë rreth rrugës së lehtë drejt një kokteji të shijshëm rumi. Këto janë dhjetë kokteje të lehtë për t'u shijuar në hije ose një kujtim freskues i verës.
Papa Doble
The Papa Doble, ose nganjëherë i njohur si daiquiri Hemingway, është një riff në një daiquiri tradicional. Lëngu i grejpfrutit shton një nivel të ri të hidhësisë së agrumeve, dhe likeri maraschino shton një aromë të shijshme arrë, por ende të dallueshme të qershisë.
Përbërësit
- 2 onca rum i bardhë
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons liker maraschino
- ½ ons lëng grejpfrut
- Akull
- Rrotë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë kokteji, gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, rum, lëngje dhe liker maraschino.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me rrotë gëlqere.
Midis çarçafëve
Një i afërm më pak i njohur i rakisë dhe pijes Cointreau, karroca anësore, kjo i shton një aromë rumit tropikal recetës tradicionale të lisit, por nuk harron garniturën klasike të buzës me sheqer.
Përbërësit
- 1 ons konjak
- 1 ons rum i lehtë
- 1 ons trefishtë sekondë ose Cointreau
- ¼ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Përdredhje limoni për zbukurim, opsionale
Udhëzime
- Ftojeni një gotë kokteji, gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, kombinoni konjakun, rumin, trefishin e sekondës, shurupin dhe lëngun e limonit.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me limon twist.
Boston Rum Punch
Nëse jeni të njohur me rumin, mund të prisni që disa lëngje të shfaqen, por ky koktej me rum të bardhë ka nevojë vetëm për dy përbërës: limonadë dhe rum.
Përbërësit
- 2 ons rum
- Limonadë në krye
- Akull
- Fletë ananasi, qershi maraschino dhe fetë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë kokteji të mbushur me akull, shtoni rumin dhe sipër me limonadë.
- Dekoroni me gjethe ananasi, qershi maraschino dhe fetë portokalli.
Planter's Punch nr. 2
Një rrotullim me rumin, kjo recetë rrit shijen e frutave dhe shton një garniturë me nenexhik të mbuluar me brymë që të përputhet me gotën e brymosur.
Përbërësit
- 2 ons rum i lehtë
- 1 ons lëng portokalli
- 1 ons lëng gëlqereje
- ½ ons lëng ananasi
- ½ ons lëng limoni
- 1 ons rum Xhamajka
- ¼ ons sekondë e trefishtë
- 2 pika grenadinë
- Akull i grimcuar
- Degëz menteje e spërkatur me sheqer ëmbëlsirash për zbukurim
Udhëzime
- Mbusheni dy të tretat e një gote me top ose koktej. Shtoni rum të lehtë dhe lëngje.
- Përziejini derisa gota të jetë e ngrirë.
- Shto rum të errët.
- Përziejini për përzierje.
- Top me sekondë të trefishtë dhe grenadinë.
- Dekoroni me sheqer pastiçeri të spërkatur degëz nenexhik.
Madras i bardhë
Një Madras tradicional përdor vodkën si pije bazë, por kjo zëvendëson rumin e bardhë për një koktej më të shijshëm.
Përbërësit
- 1½ ons rum i bardhë
- 1½ lëng boronicë
- 1 ons lëng portokalli
- ¼ ons lëng gëlqere
- Akull
- Gëlqere ose pykë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë highball ose koktej, shtoni akull, rum dhe lëngje.
- Dekoroni me pykë agrume.
Piña Colada
Pina colada mund të jetë një nga koktejet më të njohur të rumit tropikal, dhe për arsye të mirë. Ajo u shfaq për herë të parë në vitet 1950, por popullariteti u zbeh pasi banakierët filluan të përdorin përzierjen e piña colada, por tani po bën një rikthim të fortë falë baristëve që e bëjnë atë nga e para. Shijoni një piña colada të ngrirë siç është bërë fillimisht, ose pini këtë pije bashkëkohore, e cila tundet dhe shërbehet në shkëmbinj.
Përbërësit
- 2 ons rum i lehtë
- 1½ ons krem kokosi
- 1½ ons lëng ananasi
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Fetë portokalli dhe qershi maraschino për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akullin, rumin, kremin e kokosit dhe lëngjet.
- Tundni që të ftohet.
- Trupojeni në gotë uragani mbi akull të grimcuar.
- Dekoroni me fetë portokalli dhe qershi maraschino.
Rum Daisy
Vitet 1930 panë për herë të parë rum daisy, një koktej freskues i lehtë rumi që është i lehtë për t'u bërë dhe përdor vetëm një pije alkoolike.
Përbërësit
- 2 onca rum i bardhë
- ¾ lëng limoni i saposhtrydhur
- ¼ ons grenadinë
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Limon twist për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, rum, grenadinë dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë kokteji mbi akull të freskët.
- Dekoroni me limon twist.
Louanalao
Një pije ishullore tropikale, louanalao përdor liker me luleshtrydhe dhe aromë si shije plotësuese për rumin e bardhë.
Përbërësit
- 1 luleshtrydhe, e prerë në katër pjesë
- 1½ ons rum i bardhë
- 1 ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ½ ons Campari
- ½ ons kallam ose shurup i thjeshtë
- ¼ ons dramë me erëza
- Akull
- Rrotë portokalli dhe qershi maraschino për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, përzieni luleshtrydhet e prera në katër pjesë.
- Shtoni akull, rum, lëngje, Campari, shurup të thjeshtë dhe dramë me erëza.
- Tundni që të ftohet.
- Trupojeni në gurë gotën e mbushur me akull të freskët.
- Dekoroni me rrotë portokalli dhe qershi maraschino.
Daiquiri klasik
Daiquiris shpesh mendohen si të ëmbla dhe frutash ose të ngrira, por receta origjinale ka tre përbërës të thjeshtë.
Përbërësit
- 1½ ons rum i bardhë
- ½ - ¾ ons shurup i thjeshtë, për shije
- ¾ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Rrotë gëlqereje ose përdredhje për zbukurim, opsionale
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, kombinoni akullin, rumin, shurupin e thjeshtë dhe lëngun e limonit.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me rrotë gëlqereje ose përdredhje.
Rum i bardhë Smash
Smashes zakonisht bëhen me burbon, por rumi i bardhë bën një koktej më të butë, veçanërisht me agrume për të shtuar një grusht pas rumit.
Përbërësit
- 2 onca rum i bardhë
- 1 ons liker lule plaku
- 3 pyka limoni
- 2 ons ujë tonik
- Akull
- Rrotë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, përzieni copat e limonit.
- Shtoni akull, rum dhe liker me lule plaku.
- Tundni që të ftohet.
- Trupojeni në gurë gotë të mbushur me akull të freskët. Hidhni sipër ujin tonik.
- Dekoroni me rrotë limoni.
Rum shalqi Sandia
Një koktej sandia është bërë tradicionalisht me tequila, por nëse jeni duke kërkuar për një kombinim shije të ndryshme me një koktej rumi, kjo përdor shalqirin dhe Aperol për një ndryshim të ri.
Përbërësit
- 2 onca rum i bardhë
- 1 ons Aperol
- 1 ons lëng shalqi
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Pykë shalqini dhe gjethe nenexhiku për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, kombinoni akullin, rumin, Aperolin, lëngjet dhe shurupin e thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Trupojeni në gurë gotën e mbushur me akull të freskët.
- Dekoroni me pykë shalqini dhe gjethe nenexhiku.
Kokteje të thjeshta të këndshme me rum të bardhë
Kur jeni duke bërë kokteje rumi të bardhë në shtëpi, nuk ka nevojë të gërmoni blenderin. Për fat të mirë, këto kokteje janë të shpejta për t'u bërë dhe edhe më freskuese për t'u shijuar. Nuk ka nevojë të komplikoni tepër pijet dhe pijet me rumin kur mund t'i shijoni ato në vend që t'i pastroni. Dhe nëse i shijoni koktejet e rumit me ushqim ose preferoni t'i pini vetëm, mund të pini aromën e këndshme të rumit kurdo që dëshironi të shijoni.
