Cointreau është një markë kryesore e likerit të trefishtë sec, ose liker portokalli, i çmuar për aromën e tij portokalli. Ndërsa mund ta pini Cointreau më vete, ai përdoret gjithashtu në një numër koktejesh të njohura me të cilat ndoshta jeni njohur tashmë. Nëse ndiheni aventureske, kaloni nëpër këto pije dhe vendosni se cilat kokteje të njohura Cointreau janë të preferuarat tuaja.
Cosmopolitan
Nëse ju pëlqen pak aromë boronicë tart e përzier me portokall, provojeni këtë pije.
Përbërësit
- 2 ons vodka citroni
- ½ ons Cointreau
- 1 ons lëng boronicë
- ½ ons lëng limoni ose gëlqereje të freskët të shtrydhur
- Akull
- Fjongo limoni për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka citroni, Cointreau, lëng boronicë dhe lëng limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me fjongo limoni.
Kanë anë
Nëse jeni të anshëm ndaj rakisë, provoni këtë koktej që e ka dëshmuar veten një dekadë pas dekade klasike.
Përbërësit
- 1 ons Konjak ose Armagnac
- ¾ ons Cointreau
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- Akull
- Lëkurë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, konjak, Cointreau dhe lëng limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me lëvozhgë limoni.
Pikë limoni
Dikur një nga koktejet më të njohura të shekullit të 20-të, ai vazhdon të shkëlqejë edhe në shekullin e 21-të.
Përbërësit
- Pykë limoni dhe sheqer për buzë
- 2½ ons vodka
- ½ ons Cointreau
- ½ ons lëng limoni të freskët
- Akull
- Lëkurë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e gotës së martinit ose coupe me pykën e limonit.
- Me sheqerin në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në sheqer për t'u lyer.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, vodka, Cointreau dhe lëng limoni.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e përgatitur.
- Dekoroni me lëvozhgë limoni.
Çaj i ftohtë Long Island
Kjo pije zbret pa probleme, por kujdes; është mashtruese e fortë. Pini vetëm një dhe pini ngadalë.
Përbërësit
- ½ ons vodka
- ½ ons tequila
- ½ ons xhin të thatë në Londër
- ½ ons rum i lehtë
- ½ ons Cointreau
- ½ ons lëng limoni i saposhtrydhur
- ¼ ons shurup i thjeshtë
- Akull
- Cola në krye
- Fetë limoni për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, shtoni akull, vodka, tekila, xhin, rum, Cointreau, lëng limoni dhe shurup të thjeshtë.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë highball mbi akull të freskët.
- Mbusheni me cola.
- Dekoroni me fetë limoni.
Margarita
Tequila mund të jetë shtylla kurrizore e kësaj pije, por Cointreau dhe gëlqere janë thelbësore për krijimin e aromës së saj të veçantë.
Përbërësit
- Pykë gëlqereje dhe kripë për buzë
- 2 ons tequila
- ¾ ons Cointreau
- ¾ ons lëng gëlqereje të saposhtrydhur
- Akull
- Pykë gëlqereje për zbukurim
Udhëzime
- Për të përgatitur buzën, fërkojeni buzën e gotës me pykë gëlqereje.
- Me kripën në një disk, zhytni gjysmën ose të gjithë buzën e gotës në kripë për t'u lyer.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, tekila, Cointreau dhe lëng lime.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotën e përgatitur.
- Dekoroni me pykë gëlqereje.
Mai Tai
Koktejet tropikale si mai tai janë rikthyer padyshim në stil me ringjalljen e barit tiki dhe padyshim që ia vlen t'i provoni nëse jeni adhurues i pijeve me rum.
Përbërësit
- 2 onca rum i vjetëruar
- 1 ons Cointreau
- ½ ons grenadinë
- 1 lugë çaji shurup orgeat
- 1 ons lëng gëlqereje të saposhtrydhur
- Akull
- Feta ananasi dhe agrume të tjera për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni rum, Cointreau, grenadinë, orgeat dhe lëng lime.
- Tundni që të ftohet.
- Tryni në gotë uragani ose gotë tiki mbi akull të freskët.
- Dekoroni me fruta.
Singapore Sling
Megjithëse receta origjinale për hobe Singapore humbi dekada më parë, ky koktej është ende i famshëm dhe popullor në mbarë botën. Barmenët janë përpjekur të rikrijojnë sa më mirë recetën origjinale bazuar në kujtimet e shijes së koktejit, kështu që mund të hasni receta paksa të ndryshme në institucione të ndryshme.
Përbërësit
- 3 ons lëng ananasi
- 1½ ons xhin
- ½ ons Cherry Heering ose raki qershi
- ¼ ons benediktine
- ¼ ons Cointreau
- ¼ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- 1 dash Angostura e hidhur
- Akull
- Pekë ananasi dhe qershi për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker koktej, shtoni akull, lëng ananasi, xhin, dëgjim qershie, benediktinë, Cointreau, lëng lime dhe bitters.
- Tundni që të ftohet.
- Tryni në gotë highball ose Collins mbi akull të freskët.
- Dekoroni me pykë ananasi dhe qershi.
Sangria
Sangria është një grusht vere festive që është një element kryesor i njohur në shumë restorante spanjolle dhe bën një pije të mrekullueshme feste që bëhet nga shtamba për t'u shërbyer në mbledhje në mot të ngrohtë. Është gjithashtu mjaft i gjithanshëm pasi mund ta bëni me verë të kuqe ose të bardhë dhe fruta të ndryshme. Kjo recetë shërben për rreth katër persona.
Përbërësit
- 1 mollë, e prerë dhe e prerë në feta me lëvozhgë
- 1 portokall, i prerë në feta me lëvozhgën
- 1 limon, i prerë në feta me lëvozhgë
- 750 ml verë të kuqe, si Rioja
- 2 lugë çaji sheqer superfinal, opsional
- 2 ons Cointreau
- 2 onca raki
- Akull
- Rreth 12 ons sode klubi të ftohtë
Udhëzime
- Në një enë të madhe qelqi, shtoni verën, Cointreau, raki, fruta dhe sheqer.
- Frijojeni për të paktën katër orë.
- Shto akull dhe sode.
- Përziejini për përzierje.
Spritz pasdite
Kjo është receta perfekte për ata që duan një spritz Aperol, por duan disa shije më të guximshme portokalli.
Përbërësit
- 1½ ons Aperol
- ¾ ons Cointreau
- 3 ounces prosecco
- 1 ons sode klubi
- Akull
- Fetë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Në një gotë vere, shtoni akull, Aperol, Cointreau, prosecco dhe sodë.
- Përziejini për përzierje.
- Dekoroni me fetë portokalli.
Daisy e bardhë
Kjo martini me mezcal do t'ju lërë ju dhe miqtë tuaj me fat pa frymë nga befasia dhe kënaqësia.
Përbërësit
- 1½ ons mezcal
- ¾ ons Cointreau
- ¾ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- 1 e bardhë veze
- Akull
- Lëkurë portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni mezcal, Cointreau, lëng limoni dhe të bardhë veze.
- Tundni thatë për rreth 45 sekonda për të përzier përbërësit dhe për të krijuar një shkumë.
- Shto akull në shaker.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me lëvozhgë portokalli.
Tym mbi ujë
Mezcal dhe Cointreau janë një çift i lehtë; notat e ëmbla të portokallit plotësojnë aromën e tymit, karamel të mezkalit pa probleme.
Përbërësit
- 1½ ons mezcal
- ¾ ons Cointreau
- 1 ons lëng shalqi
- ½ ons lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur
- ¼ ons liker lule plaku
- Akull
- Rrotë gëlqereje e dehidratuar dhe degë rozmarine e thekur për zbukurim
Udhëzime
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, mezcal, Cointreau, lëng shalqini, lëng lime dhe liker luledielli.
- Tundni që të ftohet.
- Tryejeni në gotë me gurë mbi akull të freskët.
- Dekoroni me rrotë gëlqereje të dehidratuar dhe degë rozmarine të thekur.
Zonja e Bardhë
Për të mos u ngatërruar me historinë lokale të fantazmave të çdo qyteti të vogël, Zonja e Bardhë është një koktej i shijshëm por barishtor që ia vlen të provohet.
Përbërësit
- 1¾ ons xhin
- ¾ ons Cointreau
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- 1 e bardhë veze
- Akull
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker koktej, shtoni xhin, Cointreau, lëng limoni dhe të bardhë veze.
- Tundni thatë për rreth 45 sekonda për të përzier përbërësit dhe për të krijuar një shkumë.
- Shto akull në shaker.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
Kopshti Portokalli
Cointreau zë qendër të vëmendjes në këtë martini të thjeshtë por me shije.
Përbërësit
- 1½ ons vodka
- ¾ ons Cointreau
- ¼ ons vermut të thatë
- ¼ ons shurup i thjeshtë rozmarine
- Akull
- Degë rozmarine dhe fjongo portokalli për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një gotë për përzierje, shtoni akull, vodka, Cointreau, vermut të thatë dhe shurup të thjeshtë rozmarine.
- Përziejini me shpejtësi që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me degë rozmarine dhe fjongo portokalli.
Përzierëse për Cointreau
Nëse ju pëlqen të përzieni pijet tuaja, atëherë provoni disa nga këto miksera të njohura Cointreau.
- Lëngje agrume
- Kafe
- çokollatë e nxehtë
- Mush mollë (e ftohtë ose e ngrohtë)
- Përzierje e thartë dhe sode të thartë
- Amaretto
- Verë e thatë e gazuar
Vendoseni Cointreau tuaj në përdorim të mirë
Nëse e keni blerë Cointreau vetëm për të bërë një pije specifike, nuk ka asnjë shqetësim se do të lodheni prej saj tani. Ju keni shumë opsione të njohura kokteji për të provuar, por mos u ndalni këtu. Ju mund të përdorni Cointreau në pothuajse çdo recetë që kërkon tre sekondë, kështu që eksperimentoni pak dhe vendosni se çfarë ju pëlqen.
