Përgatitja e ushqimeve të lira është një mënyrë e shkëlqyeshme për t'ju ngopur, edhe kur jeni me një buxhet të ngushtë. Recetat e mëposhtme të snack-eve nuk kushtojnë shumë, por janë të shijshme dhe të kënaqshme.
Kokoshka pikante
Kokoshkat me mbushje argëtuese bëjnë një meze të lehtë. Kjo kokoshka pikante nuk kushton shumë, por ofron shumë shije dhe erëza të kënaqshme. Ai përdor erëza që ka të ngjarë të keni tashmë në dollapin tuaj. Për të kursyer edhe më shumë para, përdorni misër me ajër në vend të kokoshkave me mikrovalë.
Përbërësit
- 4 filxhanë kokoshka të skuqura
- 3 lugë gjalpë të shkrirë
- 1 lugë çaji paprika
- 1/2 lugë çaji hudhër pluhur
- 1/2 lugë çaji pluhur qepë
- 1/4 lugë çaji kajenë
- 1/4 lugë çaji kripë
Udhëzime
- Nxehni furrën në 300 gradë.
- Pikini kokoshkat ndërsa furra nxehet paraprakisht.
- Spërkatni kokoshkat me gjalpë dhe hidhini me erëza.
- Përhapeni kokoshkat në një tepsi dhe piqini në furrë të parangrohur për rreth pesë minuta për të skuqur misrin. Shërbejeni të nxehtë.
Molla me gjalpë
Prini mollët e lira në copa dhe zhytni në këtë salcë të lirë, e cila përmban përbërës që me siguri i keni tashmë në qilar.
Përbërësit
- 4 lugë gjelle gjalpë
- 1 filxhan sheqer kaf, i paketuar
- 1/2 filxhan krem
- 1 lugë çaji vanilje
- Një majë kripë
- 2 mollë
Udhëzime
- Në një tenxhere të vogël mbi nxehtësi mesatare-të lartë shkrini gjalpin.
- Përzieni sheqerin kaf dhe lëreni të vlojë. Ziejeni, duke e trazuar vazhdimisht, për tre deri në katër minuta.
- Përzieni kremin duke gatuar dhe përzieni derisa të jetë homogjen.
- Përziejini kripë dhe vanilje.
- Ftohet derisa të ftohet.
- Prisni mollët në copa, duke hequr farat dhe bërthamën.
- Shërbejeni me salcë gjalpë për zhytje.
Patate të pjekura
Nëse ju ka mbetur një patate ruse, atëherë keni një meze të lehtë. Këto patatina me patate me kosto të ulët janë gjithashtu më të shëndetshme se patatinat e skuqura në qese. Ato janë të spërkatura me kripë, ose mund të copëtoni barishte të tjera që keni në dispozicion për t'i spërkatur sipër patateve të skuqura.
Përbërësit
- 1 patate e papërpunuar, e larë
- 3 lugë vaj
- Kripë
Udhëzime
- Nxehni furrën tuaj në 375 gradë Fahrenheit.
- Pata pataten në feta 1/8 inç të trasha.
- Rrendisim patatet në një shtresë në një ose dy fletë pjekjeje.
- Lëkojeni çdo fetë me vaj.
- Pjekim derisa patatet e skuqura të jenë të freskëta, rreth 15 deri në 20 minuta.
- Spërkateni me kripë sa është i nxehtë.
Cheesy Ranch Quesadilla
Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur tortillat e mbetura dhe djathin e grirë. Për këtë rostiçeri mund të përdorni ose tortilla me misër ose miell.
Përbërësit
- 1 tortilla
- 3 lugë djathë të grirë
- 3 lugë salcë sallatë ranch
Udhëzime
- Vendosni një tortilla në një tigan 12" që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare.
- Spërkateni me djathë mbi gjysmën e tortilla
- Palosni tortilla në gjysmë për të mbuluar djathin.
- Gatuani nga njëra anë derisa djathi të shkrihet dhe tortilla të fillojë të skuqet, rreth dy deri në tre minuta.
- Kthejeni tortillan dhe gatuajeni derisa të fillojë të skuqet nga ana tjetër, edhe dy minuta të tjera.
- Preni quesadilla në copa. Shërbejeni me fermë, duke i zhytur pykat në veshjen e fermës.
Picza Bagel
Të gjithë përbërësit për këtë rostiçeri të shpejtë janë të lirë dhe të lehtë për t'u gjetur. Mund të përdorni çdo lloj mishi të drekës së mbetur ose disa feta speci. Ju gjithashtu mund të gjeni salcë pice në një shishe shtrydhëse në dyqan ushqimor për vetëm një ose dy dollarë, ose përdorni një ose dy lugë gjelle pastë domate.
Përbërësit
- 1 bagel e thjeshtë, e përgjysmuar
- 2 lugë gjelle salcë pice të përgatitur më parë (ose 2 lugë pastë domate të përzier me 1/4 lugë çaji çdo hudhër pluhur dhe rigon)
- Disa feta peperoni ose ndonjë mish tjetër dreke
- 1/4 filxhan djathë të grirë
Udhëzime
- Tastoni gjysmat e bagelit derisa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë.
- Përhapeni secilën gjysmë me 1 lugë salcë.
- Salcë e lartë me feta piperoni.
- Sipër me djathë të grirë.
- E ziejme derisa djathi te shkrihet, 2-3 minuta.
Veggies and Dip
Ky rostiçeri i shëndetshëm është gjithashtu i lirë. Blini çfarëdo perime të freskëta në shitje, të tilla si karota, selino, lulelakër ose speca. Dip është bërë me gjizë, e cila është një formë e lirë e proteinave. Kjo bën mjaft zhytje, kështu që mund ta konsumoni për disa ditë ose thjesht të bëni një gjysmë recetë.
Përbërësit
- 1 filxhan gjizë
- 1 filxhan majonezë
- 1/2 paketë përzierje veshjesh në fermë
- Prisni perimet
Udhëzime
- Kombinoni gjizën, majonezën dhe përzierjen e salcës së fermës.
- Lutini perimet në dip.
Rrollat e gjysmëhënës
Përdorni mishin dhe djathin tuaj të preferuar të drekës së bashku me një tub me role gjysmëhënës të përgatitura (të papjekura). Ndërsa kjo bën rreth tetë deri në dhjetë role, ato janë të vogla dhe do të ruhen mirë për disa ditë në frigorifer për një rostiçeri të shpejtë por të kënaqshme në çdo kohë.
Përbërësit
- 1 role rul gjysmëhëne të papjekur
- Disa feta proshutë deli ose mishi juaj i preferuar i drekës
- 1/2 filxhan djathë i grirë
- 1/4 filxhan gjalpë, i shkrirë
Udhëzime
- Ngrohim furrën në 375 gradë Fahrenheit.
- Ndani rrotullat e gjysmëhënës në trekëndësha individualë.
- Prisni mishin e drekës në forma të përafërta trekëndëshi për t'u përshtatur në secilën role.
- Vendosni mishin e drekës në role dhe spërkateni me djathë.
- Rrotulloni në një gjysmëhënës dhe vendoseni në një fletë biskotash të pa yndyrë.
- Rrotullat i lyejmë me gjalpë të shkrirë.
- Pjekim deri në kafe të artë, rreth 11 deri në 13 minuta.
- Shërbejeni të ngrohtë ose të ftohtë.
Insektet në një regjistër
Bugs on a log është një rostiçeri e preferuar për një arsye - është e shpejtë dhe e lirë për t'u bërë sepse përdor përbërës të lirë si selino, rrush të thatë dhe gjalpë kikiriku. Për shkak të përmbajtjes së yndyrës dhe proteinave të gjalpit të kikirikut, si dhe fibrave në selino, është gjithashtu shumë ngopëse.
Përbërësit
-
2 kërcell selino
Bugs në një regjistër - 1/4 filxhan gjalpë kikiriku
- Disa rrush të thatë ose boronicë të thata
Udhëzime
- Lajeni dhe thajeni selinon dhe priteni në copa dy deri në tre inç.
- Përhapeni selinon me gjalpë kikiriku.
- Vendosni rrush të thatë me radhë sipër gjalpit të kikirikut.
Patate të skuqura me hudhër
Këto patate të skuqura funksionojnë më së miri me bagels të ndenjur, kështu që ju mund të blini bagels njëditore speciale në dyqan ushqimore ose thjesht përdorni disa që përndryshe do të kishin shkuar dëm.
Përbërësit
- Një ose dy bukë bajate
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 1 thelpi hudhër, i grirë imët
Udhëzime
- Ngrohim furrën në 325 gradë Fahrenheit.
- Me një thikë të dhëmbëzuar, pritini bagels në feta të holla.
- Vendosni bagels në një shtresë të vetme në një fletë pjekje.
- Shkrini gjalpin dhe përzieni hudhrën.
- Lëkojeni gjysmën e gjalpit të hudhrës në majat e fetave të bagelës.
- Pjekim për 10 minuta.
- Përmbysni bagelat, lyejeni me gjalpin e mbetur të hudhrës dhe kthejeni në furrë.
- Pjekim edhe për 10 minuta të tjera.
- Shërbejeni të ngrohtë ose të ftohur.
Smoothie me banane të ngrira
Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur bananet e vjetra që përndryshe mund të shkojnë dëm. Ka përbërës të tjerë të lirë që ndoshta i keni tashmë në dorë, duke përfshirë qumështin, gjalpin e kikirikut dhe qumështin pluhur me çokollatë.
Përbërësit
- 2 banane të pjekura, të qëruara dhe të prera në copa
- 2 lugë gjelle gjalpë kikiriku
- 1 filxhan qumësht
- 2 lugë qumësht pluhur të çastit me çokollatë (ose shurup çokollatë)
Udhëzime
- Qëroni bananet dhe pritini në copa.
- Ngrini bananet në një enë hermetike derisa të jeni gati për t'i përdorur.
- I vendosim të gjithë përbërësit në një blender.
- Përziejini me shpejtësi të lartë derisa të bëhet një masë homogjene.
- Shërbejeni menjëherë.
Snacks të përballueshme, të shijshme
Për të bërë ushqime të shijshme, të përballueshme, përdorni përbërës që tashmë i keni në kuzhinë, si dhe ata që do të shkojnë dëm nëse nuk i përdorni së shpejti. Këto ushqime do t'ju ngopin dhe do t'ju mbajnë të kënaqur pa prishur buxhetin tuaj.
