Bari i limonit, Cymbopogon citratus dhe Cymbopogon flexuosus, është një bar i pazakontë tropikal si një aromatizues thelbësor në gatimin e Azisë Juglindore. Aroma e tij e ndritshme e limonit përdoret në pije, kerri dhe supa. Është e shijshme në çaj me karafil. Është i pasur me vitaminë A. Vaji i tij gjithashtu ka shumë përdorime industriale dhe mjekësore.
Bari i limonit është vendas në Indi, Sri Lanka, Malajzi dhe Indonezi. C. citratus është referuar si Indian Perëndimor, C. flexuosus si Indian Lindor, Cochin ose Malabar. Emra të tjerë të zakonshëm janë bari i etheve ose bari i citronellës. Ka mbi 50 lloje në gjini. Të dyja speciet e zakonshme janë bimë shumëvjeçare me rritje të shpejtë që rriten në 3 deri në 6 këmbë të larta dhe 3 këmbë të gjera. Ata kanë gjethe të gjata jeshile të lehta dhe lule që nuk bien në sy.
| Informacion i përgjithshëm |
|
Emri shkencor- Cymbopogon citratus ose C. flexuosus Emri i zakonshëm- Limongrass Koha e mbjelljes- Pranverë Koha e lulëzimit- Vera në vjeshtëHabitat Përdorime - Kuzhinë, medicinale, kozmetike |
| Klasifikimi shkencor |
|
Mbretëria- Plantae Divizion- Magnoliophyta - Magnoliopsida Order- Poales Familja-PoaceaeGjini - CymbopogonSpecie - citratus ose flexuosus |
| Përshkrim |
|
Lartësia-3 deri në 6 këmbë Spread- 3 këmbë Zakon- Formimi i grumbullit Tekstura- Mesatar Rritja-Fletë - Jeshile e errët me mermer të argjendtëLule - E gjelbër - Bezhë, me majë |
| Kultivim |
|
Kërkesa për dritë-Dielli i plotë deri në hije të lehtë Tokë- Lagësht, e drenazhuar mirë Tolerancë ndaj thatësirës- E moderuar |
Limon bari është i qëndrueshëm në zonat 9-11. Në zona të tjera rritet si një vjetor ose sillet në shtëpi gjatë dimrit.
Kushtet e rritjes së barit të limonit
Rriteni në një vend pa ngrica në diell të plotë ose në hije të lehtë. Bari pëlqen tokën e lagësht, të drenazhuar mirë dhe pak acid. Ajo rritet më së miri në kushte të ngrohta dhe të lagështa. Mund të rritet edhe në enë ose në serë. Nëse e zhvendosni bimën tuaj jashtë për verën, lëreni të ambientohet gjatë disa ditësh, fillimisht vendoseni në hije, më pas zhvendoseni në hije para se t'i jepni diell të plotë.
Kultivimi i barit të limonit
Bima mund të rritet nga fara ose nga ndarja. Shumë varietete të disponueshme, të përdorura kryesisht në kultivimin komercial, nuk realizohen nga fara dhe farat mbijnë ngadalë, kështu që zakonisht preferohet shumimi vegjetativ. Ngrini dhe ndani grumbujt në fillim të pranverës ose vjeshtës. Hapësirë 3 metra larg njëri-tjetrit. Bari i limonit formohet tufë dhe nuk rrjedh dhe bëhet invaziv si disa barëra. Uji rregullisht në verë.
Përdorime bimore
Bari i limonit i jep një ndjesi tropikale kopshtit. Mbilleni atë me barishte të tjera, ose pranë bimëve me gjethe të mëdha si ricini dhe zambaku i kanazës. Mund të përdoret gjithashtu si sfond në shtratin shumëvjeçar ose për të formuar një kufi për zona të veçanta të kopshtit.
Në gatim, kërcelli me bulbozë pritet në pjesë dhe gatuhet në enë, më pas zakonisht hiqet përpara se të shërbehet, sepse është i fortë dhe fijor. Pjesa e brendshme e butë e kërcellit nganjëherë pritet në feta hollë dhe shtohet në supë.
Vaji përdoret në parfume, grim, sapun, produkte flokësh, pastrues, agjentë antifungale, temjan dhe potpuri. Është gjithashtu një mjet kundër insekteve efektiv dhe jo toksik. Përdoret në aromaterapi.
Disa kopshtarë kanë raportuar skuqje të lëkurës kur trajtojnë bimën.
