Mund të mendoni se një recetë vegane për kiche do të ishte e vështirë për t'u gjetur. Megjithatë, nëse përdorni tofu si një zëvendësues veze në kiche, do të zbuloni se ka shumë mënyra të shijshme për ta përgatitur këtë vakt për mëngjes, drekë ose darkë.
Pa vezë, pa qumësht
Për shkak se mënyra e jetesës vegane eliminon produktet shtazore si vezët, qumështi dhe bulmeti, mund të jetë e ndërlikuar të përgatisni mëngjesin si quiche. Për më tepër, nëse preferoni të keni një kore për kiche, do t'ju duhet të gjeni një recetë për kore byreku vegan. Këtu janë disa burime të shpejta për receta falas vegane.
- Familje vegjetale
- Gatim perimesh
- Tavolina e perimeve
Receta Vegan Kiche
Receta më poshtë nuk përfshin kore. Quiche pa kore është një shtesë e shkëlqyer për një mënyrë jetese të shëndetshme. Është i lartë në proteina, i ulët në karbohidrate, mbushës dhe plot vitamina dhe minerale. Është gjithashtu një mënyrë e shijshme për ta bërë të gjithë familjen tuaj të shijojë ushqimin vegan.
Ndiq këto udhëzime të thjeshta për të bërë një quiche fantastik.
Përbërësit
Mos u ndjeni të lidhur me shpargujt, qepët dhe kërpudhat në këtë recetë. Ju mund të përdorni pothuajse çdo perime që dëshironi.
- 1 lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër ose vaj vegjetal
- 1 qepë e prerë në kubikë
- 1 filxhan copa asparagusi, të freskëta ose të ngrira
- 1 filxhan kërpudha, të grira, të freskëta ose të konservuara dhe të kulluara
- 8 ons Tofu, i fortë, i kulluar mirë
- ½ filxhan qumësht soje, bajame ose kërpi, bazuar në preferencë
- ½ lugë kripë
- 1 lugë lugë hudhër pluhur
- Peper për shije
- Sprej gatimi që nuk ngjit
Udhëzime
Vetëm ndiqni këto hapa për të krijuar një vakt të lehtë dhe të shpejtë për familjen tuaj.
- Ngrohim furrën në 425 gradë.
- Në vaj kaurdisim të gjitha perimet derisa të zbuten dhe qepët sapo të marrin ngjyrë kafe. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet.
- Ndërkohë, përzieni të gjithë përbërësit e tjerë së bashku në një procesor ushqimi. Konsistenca duhet të jetë e butë dhe e lehtë për tu derdhur, si ajo e brumit të vezëve.
- Kombinoni perimet dhe brumin tofu.
- Spërkatni një enë qelqi me llak gatimi që nuk ngjit.
- Përzierjen e derdhim në enë për pjekje dhe e pjekim për 27-30 minuta. Një kruese dhëmbësh e futur duhet të largohet e pastër kur të bëhet.
Shënim: Nëse jeni duke përdorur një kore të parapërgatitur për këtë recetë vegan quiche, thjesht derdhni përzierjen tofu dhe perime në kore dhe piqni në përputhje me rrethanat.
Për më shumë receta të shkëlqyera vegane, kërkoni në internet ose blini një libër gatimi me receta krejtësisht vegane.
