Përbërësit
- 1½ ons xhin
- ¾ ons blu curaçao
- ½ ons lëng limoni të saposhtrydhur
- 1-2 pika të hidhura aromatike
- Akull
- Fjongo limoni për zbukurim
Udhëzime
- Ftojeni një gotë martini ose coupe.
- Në një shaker kokteji, shtoni akull, xhin, curaçao blu, lëng limoni dhe bitters.
- Tundni që të ftohet.
- Kullojeni në gotë të ftohtë.
- Dekoroni me fjongo limoni.
Variantet dhe zëvendësimet e koktejit të shpendëve blu
Luani me përbërësit në dispozicion ose eksperimentoni me stile të ndryshme xhini për të përshtatur në mënyrë perfekte koktejin tuaj të shpendëve blu.
- Shmangni pikat e hidhura barishtore dhe pikante në favor të orgeatit për një aromë më të ëmbël bajame.
- Eksploroni stile të ndryshme të xhinit, si Old Tom, Plymouth, London dry ose genever, për të parë se cili profil ju pëlqen më shumë në koktejin tuaj të shpendëve blu.
- Zvogëloni sasinë e kuraçaos blu për të ulur ëmbëlsinë, ose shtoni një spërkatje shtesë me lëng limoni për t'i dhënë pak më shumë aromë të thartë.
- Nëse doni të mbani bitters, por kërkoni një shije tjetër, provoni bitters qershie, limoni ose pjeshke.
Garnitura për zogun blu
Bëhuni dinak me garniturën tuaj të koktejit ose mbajeni të thjeshtë duke përdorur ndonjë nga këto opsione.
- Një lëvozhgë, përdredhje ose monedhë limoni gjithashtu përbën një garniturë të shkëlqyer limoni.
- Theksoni shijet e portokallit duke përdorur një rrotë ose fetë portokalli. Po kështu, mund të përdorni një fjongo portokalli, lëvozhgë ose përdredhje.
- Preni me kujdes një dizajn krahësh në një lëvozhgë të madhe agrume.
- Jepini pijes tuaj pak më shumë ngjyrë duke i hedhur një koktej ose qershi maraschino.
Një vështrim në koktejin e zogut blu
Megjithë një emër shumë në anglisht, disa besojnë se kokteji i shpendëve blu u shkund për herë të parë në Francë rreth fundit të viteve 1950 ose fillimit të viteve 1960. Ashtu si shumë kokteje të tjera klasike, Libri i Koktejve Savoy merr meritat për recetën e parë të botuar. Megjithatë, kjo recetë u shfaq shumë më herët në vitin 1937 me disa ndryshime. Kokteji i zogjve blu i vitit 1937 kërkon vodka në vend të xhinit si bazë dhe përdor gjithashtu likerin maraschino, duke lënë jashtë kuraçaon blu, por duke përdorur ende lëng limoni.
Nuk do të ndodhte deri në rifin e Bill Tarling që zogu blu do të bëhej vërtet një koktej blu. Receta e tij i lë të hidhurat aromatike në favor të orgeatit, një shurup bajamesh që gjendet më shpesh në pijet tropikale.
Fluturoni me një koktej zogu blu
Shko në qiell me një koktej botanik zogu blu. Për ata që pinë xhin dhe ata që janë të rinj në xhin, ky koktej ofron një koktej kompleks që është edhe i ëmbël dhe i thartë me një ekuilibër të jashtëzakonshëm. Hapni krahët dhe shijoni këtë koktej dhe pije të tjera të k altër kurakao.
