Një sallatë e shpejtë dhe e shijshme mund të bëhet me këtë recetë salcë sallate me salcë kosi.
Veshja për Sukses
Përgatitja e salcës suaj të sallatës është e lehtë dhe një ide e mrekullueshme nëse jeni në dietë ose nëse thjesht dëshironi të hani më shumë ushqime natyrale duke bërë vetë salcën e sallatës. Kjo recetë për salcën e sallatës me salcë kosi me hudhër modifikohet lehtësisht në një recetë me pak yndyrë.
Më pëlqen aroma e hudhrës së pjekur, plus pjekja e kthen atë në një pastë kremoze kështu që përzihet mirë me salcën e thartë në salcë. Hudhra e pjekur shton një aromë të ëmbël hudhre të tymosur në salcë.
Hyni në kokën tuaj
Për të pjekur një kokë hudhër, do t'ju duhet të ngrohni furrën tuaj në 350 gradë Fahrenheit. Prisni pjesën e sipërme të kokës së hudhrës dhe vendosni hudhrën në një fletë petë. Hidhni pak vaj ulliri në sipërfaqen e prerë të hudhrës dhe spërkatni me kripë dhe piper. Piqeni për 30 minuta, më pas lëreni hudhrën të ftohet.
Hudhra e pjekur mund të përdoret pothuajse në çdo recetë që kërkon hudhër. Pjekja nxjerr ëmbëlsinë e hudhrës dhe ul mprehtësinë. Nëse dëshironi, mund të pjekni dy koka hudhër dhe njërën ta përdorni si lyerje për bukë të thekur. Thjesht nxirrni karafilat nga koka dhe përhapini ato.
Receta e salcës me salcë kosi me hudhër
Kjo salcë është e shkëlqyeshme me çdo sallatë të hedhur, por një përzierje e maruleve të egra do të ishte një ndeshje e shkëlqyeshme.
Përbërësit
- 1 kokë hudhër të pjekur
- 1 filxhan salcë kosi
- 1/4 filxhan kos të thjeshtë
- 2 lugë qiqra të grira
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i bardhë
Udhëzime
- Pasi të keni pjekur hudhrën e lëmë të ftohet.
- Shkyqni karafilin nga koka dhe vendoseni në përpunuesin tuaj të ushqimit.
- Shtoni kosin dhe kosin.
- Pulsoni disa herë deri sa të qetësoheni.
- Shtoni kripën, piperin dhe qiqrat.
- Pulsoni përsëri dhe shijoni erëza.
- Për ta bërë këtë salcë me pak yndyrë, shkoni me një salcë kosi të lehtë.
