Ju mund të reduktoni humbjet e ushqimit një herë pas here. Kurseni para dhe jetoni më të qëndrueshme me këto ide të thjeshta.
Më duhet vetëm një vështrim në malin e qeseve të plehrave që derdhet praktikisht nga koshi juaj i mbeturinave për të kuptuar se mund t'ju duhet t'i ndryshoni pak gjërat. Kombinimi i mbeturinave nuk duhet të jetë një detyrë e vështirë! Le t'i bëjmë gjërat më të lehta për ju duke mësuar se si të reduktoni mbetjet e ushqimit në një mënyrë argëtuese dhe funksionale.
1. Përdorni përbërësit e mbetur për të bërë aksionet tuaja
Në vend që të blini mish të përgatitur paraprakisht ose lëng perimesh, përdorni stolitë dhe mbetjet tuaja për t'i bërë tuajat. Merrni ato lëvozhgat, kërcellet dhe kockat pas ngrënies në tenxhere për një zierje të ngad altë në ujë. Ajo duhet të nxjerrë nga ato copa shijet dhe lëndët ushqyese të mrekullueshme dhe të krijojë një aksion të shijshëm shtëpiak për ta përdorur në të ardhmen.
2. Dhuroni përbërës të papërdorur ose tepricë për frigoriferët e komunitetit
Frigoriferët e komunitetit janë programe të ndihmës reciproke që ndihmojnë në uljen e mbetjeve ushqimore dhe pasigurisë ushqimore/shkretëtira në zona në të gjithë vendin. Kontrolloni rreth zonës tuaj për të parë nëse ka frigoriferë të komunitetit ku mund t'i dhuroni ushqimet tuaja të tepërta që prishen. Nëse nuk mund t'i përdorni të gjithë përbërësit tuaj, nuk ka asnjë arsye që dikush tjetër të mos jetë në gjendje t'i përdorë në vend të tyre.
3. Piqni bukën tuaj të ndenjur në krutona sallatë
Sapo buka juaj të duket sikur mund të çajë një dhëmb, është koha të ndaloni përpjekjet për ta prerë për sanduiçe. Sidoqoftë, një mënyrë e shkëlqyeshme për ta mbajtur atë bukë bajate nga koshi i plehrave është ta prisni në katrorë të vegjël dhe ta piqni në furrë për krutona sallate. Shtoni pak vaj ulliri dhe erëza si hudhra, parmixhano dhe rozmarinë për t'i dhënë një aromë të fortë. Thjesht ruani krutonët tuaj të gatuar në një qese të mbyllur dhe nxirrni jashtë kur të jetë e nevojshme.
@livingonlife101 Croutons homemade croutons sallatë bukë bukë bajate learnontiktok darkë Djali në oborrin e shtëpisë - Claire Rosinkranz
4. Merrni fruta të ngrëna gjysmë dhe përdorni ato në ëmbëlsira
Nëse jeni kërpudha ose keni fëmijë më të vegjël që vrapojnë, atëherë me siguri do të gjeni mollë, dardha dhe manaferra gjysmë të ngrëna me kafshata të marra kudo në fund të Dita. Mos e hidhni frutin e ngrënë gjysmë.
Në vend të kësaj, vendosini sërish në frigorifer dhe përgatisni një ëmbëlsirë të lehtë. Gjëra të tilla si tortat, kokoshkat e bëra në shtëpi duke përdorur pure frutash dhe smoothie janë të gjitha mënyra për të përdorur ato ushqime të harruara.
Këshillë e shpejtë
Frutat që janë pak të pjekura mund të përdorni edhe në ëmbëlsira. Gjëra të tilla si buka me banane, kiflet dhe byrekët mund të jenë ende të shijshme me frutat që kanë kaluar kulmin e tyre.
5. Salcat dhe kremrat e ngrirë në sasi të para-porcione
Ngrirja e çdo gjëje që mendoni se do të shkojë keq përpara se ta përdorni është gjithmonë mënyra për të bërë. Në veçanti, mund të ruani gjëra të tilla si salca e makaronave, qumështi ose kremi në sasi të paracaktuara.
@itsmackenziecook foodserving reducingfoodwaste foodbudgethack tingulli origjinal - Mackenzie Nicole
Për shembull, mund të mbushni kallëpe silikoni për kek kek ose tepsi buke me sasinë e salcës që do t'ju nevojitet për një pjatë në të ardhmen dhe ta ngrini atë. Më pas hiqeni nga tiganët dhe ruajeni në qese të sigurta në ngrirje. Në këtë mënyrë, ju keni një sasi të gatshme salce të vendosur tashmë në raftet.
6. Ruani barishte të lirshme si buqeta në frigorifer
Shpesh një recetë kërkon vetëm një degëz ose dy barishte të freskëta, por tufat që blini në dyqan ushqimore janë të mjaftueshme për vaktet e një jave (ose më shumë). Për t'i mbajtur ato më të freskëta për më gjatë, vendosni barishtet tuaja në një filxhan me ujë dhe më pas vendosini në frigorifer. Në thelb, ju dëshironi t'i trajtoni ato si një buqetë e vogël me lule.
7. "Blini" qilarin dhe frigoriferin tuaj
Një mënyrë që ushqimi shkon lehtësisht dëm është që njerëzit të blejnë më shumë nga diçka që tashmë kanë dhe të mos e përdorin tepricën përpara se të shkojë keq. Përpara se të bëni listën tuaj ushqimore, 'bleni' nëpër qilarin, frigoriferin dhe ngrirësin tuaj për t'u siguruar për gjërat që nuk i keni.
Dhe do t'ju japë mundësinë për të përpunuar një përbërës ose kavanoz me diçka që keni harruar në kalendarin e vakteve të asaj jave. Në këtë mënyrë, asgjë nuk shkon keq sepse harrohet.
8. Bëni receta të reja për koktej dhe mocktail duke përdorur mbetjet tuaja
Bota e koktejve/moktejve është me të vërtetë një shesh lojrash me të cilin mund të eksperimentosh sa herë të duash. Shumë receta përdorin fruta dhe barishte të freskëta, dhe ju mund të kombinoni një vakt të shijshëm me disa nga këto pije duke i mbushur me degëzat ose fetat tuaja të mbetura.
Për shembull, ju mund të provoni dorën tuaj në një nga këto receta për mocktail frutash ose t'i shndërroni frutat tuaja të vjetra në një pure kokteji.
9. Kur gjërat ulen, kthejini ato përmbys
Pranoje. Një shishe ketchup do t'i jepni vetëm disa tundje dhe përkëdhelje në shpinë përpara se ta hiqni dorë dhe ta hidhni në plehra. Meqenëse nuk kemi po aq gjasa që të hapim një shishe dhe të gërvishtim mbetjet si ju, ne kemi një mënyrë tjetër për të provuar.
Kur ndiheni sikur po mbarojnë shishet, kavanozët dhe kontejnerët, vazhdoni dhe kthejini ato me kokë poshtë. Lërini në qilar ose frigorifer në këtë mënyrë për t'ju ndihmuar të përdorni çdo pjesë të fundit.
10. Kthejini mbetjet tuaja në kompost
Kur njerëzit mendojnë për mënyrat për të reduktuar mbetjet e tyre ushqimore, kompostimi zakonisht është ai që vjen në mendje menjëherë. Është një metodë e provuar dhe e vërtetë për përdorimin e mbetjeve në një mënyrë të qëndrueshme. Edhe kopshtet e vogla ose koleksionet e bimëve mund të përfitojnë nga komposti i freskët. Dhe ka një ton koshash të vegjël plehrash që mund t'i blini në internet që përshtaten më mirë me nevojat e një personi të vetëm ose të një familjeje të vogël.
@cookwithcandy Si t'i kompostoni mbeturinat e ushqimit @lacompost kompostimi mbeturinat ushqimore jete e qëndrueshme Love You So - The King Khan & BBQ Show
11. Kur jeni në dyshim, bëni një tavë
Nëse keni një sasi të madhe përbërësish të mbetur, gjithmonë mund t'i hidhni së bashku në një lloj tavëje. Shtoni lëng të mjaftueshëm ose lëng mishi dhe disa erëza, dhe duhet të keni një vakt të shijshëm të larmishëm. Nga orizi i mbetur te pica shtesë, krijimtaria me mbetjet mund të ndihmojë shumë në reduktimin e mbetjeve ushqimore.
Kjo është ndalesa 1 në udhëtimin tuaj pa mbeturina
Nëse nuk jeni mirë në udhëtimin tuaj të qëndrueshmërisë, grumbullimi i pak mbetjeve ushqimore është një gjë normale. Dhe ndërsa ndoshta nuk do të jeni në gjendje të ktheni zero mbeturina brenda natës, këto metoda të thjeshta duhet t'ju vënë në rrugën e duhur për të ulur mbetjet ushqimore. Dhe sapo të filloni atje, nuk mund të thuhet se ku do t'ju çojë udhëtimi juaj pa mbeturina.
