Mos ia ushqeni maces me hamburgerët e mbetur! Në vend të kësaj, provoni idetë tona të shijshme për përdorimin e shtesave.
Planifikoni mbetjet herën tjetër që do të bëni hamburger dhe do të filloni të bëni një shumëllojshmëri pjatash të shijshme. Përdorni këto hakime gjeniale dhe receta të shijshme për t'i përdorur mirë petët e mbetura të hamburgerit sa herë që i keni pranë.
Makarona të mbetura me hamburger
E vetmja punë përgatitore për pjatën tuaj të mbetur me makarona me hamburger? Zieni disa petë dhe shtoni disa gjëra të shijshme.
Përbërësit
- 2-3 filxhanë makarona (pene, cavatappi, etj.), të gatuara sipas udhëzimeve të paketimit
- 2-4 petka hamburgeri të mbetura, të ngrohura dhe të prera
- 1½ filxhan djathë çedër i grirë
- ½ filxhan domate të prera në kubikë
- ½ filxhan marule e grirë
- 2-4 feta qepë të kuqe, të prera në kubikë
Udhëzime
- Ndërsa makaronat po ziejnë, prisni disa hamburgerë të mbetur në copa të vogla dhe ngrohini në mikrovalë.
- I kullojmë makaronat dhe i shtojmë petëve burgerin e grirë përpara se t'i përziejmë në djathë.
- Sipëri hidhni mbushjet tuaja të preferuara me cheeseburger, si qepë të kuqe, domate të prera në kubikë, marule të grira dhe shërbejeni me një turshi kopër anash.
- Ndihuni të lirë të spërkatni sipër me pak djathë të grirë për shije edhe më të pasur.
Këshillë e shpejtë
Pushime të tjera cheeseburger që do të jenë të shijshme përfshijnë kërpudhat, specat, qepët e skuqura, proshutën ose rukolën.
Brek me vilë me hamburger të mbetur
Prisni hamburgerët e mbetur për t'i përdorur si mish në recetën tuaj të preferuar të byrekut. Kjo është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyeshme për të përdorur patate të mbetura dhe perime nëse i keni në dorë.
Përbërësit
- ½ filxhan gjalpë, i ndarë
- 1 qepë e prerë në kubikë
- 1 filxhan karota, të prera në kubikë
- ½ filxhan bizele
- ½ filxhan misër
- 1½ paund petka hamburgeri të mbetura (afërsisht katër)
- ½ filxhan lëng mishi
- Kripë dhe piper për shije
- 1 lugë çaji Worcestershire
- 1½ paund pure patate
Udhëzime
- Nxehni furrën në 400°F.
- Shkrini një çerek filxhani gjalpë në një tigan të madh në zjarr mesatar-të ulët.
- Skuqim qepën në gjalpë derisa të zbutet.
- Shtoni karotat dhe vazhdoni kaurdisjen edhe për dhjetë minuta.
- Shtoni misrin dhe bizelet.
- Përziejini petat e hamburgerit të copëtuara.
- Gatuaj derisa mishi të nxehet.
- Përziejini me lëng mishi dhe Worcestershire dhe rregulloni me kripë dhe piper. Gatuani derisa të nxehet.
- Përzierjen e hedhim në enë për pjekje 9x13.
- Mbulojeni në mënyrë të barabartë me pure patatesh.
- Mbulojmë patatet me gjalpin e mbetur, të prera në copa.
- Pjekim për 30 minuta derisa të nxehet.
Djathë i pjekur në skarë i njohur ndryshe si shkrirja më e mirë ndonjëherë
Përdorni hamburgerë shtesë nga gatimi juaj i radhës për të krijuar shkrirje të shijshme për t'i shijuar disa ditë më vonë. Kur krijoni brumin tuaj të shkrirë, vazhdoni me rutinën tuaj të preferuar të përgatitjes së sanduiçit me djathë të pjekur në skarë, por shtoni një petë burger përpara se të skuqni sanduiçin.
Mos harroni të shtoni qepë të pjekura ose të skuqura, speca dhe kërpudha. Bëjeni të butë me një fetë sipër dhe në fund të petës.
Përbërësit
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 2 feta bukë të bardhë, gruri ose brumë kosi
- Patty hamburgeri
- 1-2 feta djathë (zviceran, çedër ose amerikan)
Udhëzime
- Shkrihet gjalpi në tigan mbi nxehtësinë mesatare-të ulët.
- Vendosni bukën në tepsi.
- Sipër me djathë dhe petë, si dhe mbushje shtesë nëse dëshironi.
- Shto copën e dytë të bukës.
- Gatuaj sanduiçin derisa të skuqet dhe të skuqet.
- Rrotulloni dhe thekni nga ana tjetër derisa djathi të shkrihet.
Hake e dobishme
Nëse hamburgerët tuaj të mbetur janë shumë të trashë për t'u përdorur në këtë mënyrë, thjesht pritini ato përgjysmë për së gjati përpara se t'i ngrohni për të vendosur shkrirjen.
Sanduiçe "Meatball"
Rrihni një grumbull salcë spageti të bërë në shtëpi, ose hapni një kavanoz të markës suaj të preferuar të marinara për ta mbajtur këtë recetë të shpejtë dhe të lehtë.
Përbërësit
- 1-2 petka hamburgeri të mbetura
- 1½-2 filxhanë salcë spageti
- Një bagutë, e prerë në gjysmë
- 2-3 feta mocarela ose djathë parmixhano
Udhëzime
- Prini hamburgerët në katërsh.
- Gatuani në sobë me salcën e kuqe derisa të nxehet.
- Bageta të thekura me djathë derisa të shkrihen.
- Vendosni hamburgera të ngrohtë dhe salcë mbi bagutat e thekura.
Hake e dobishme
Nëse dëshironi, mund t'i prisni edhe copat e burgerit në forma të vogla të rrumbullakëta dhe t'i rezervoni pjesët e prera për një nga këto hakime të tjera gjeniale!
Biftek hamburgeri me lëng mishi
Një vakt i shpejtë dhe i lehtë i bërë me mbetje që do t'ju mbushë dhe do t'ju ngrohë.
Përbërësit
- 1½ filxhan lëng mishi kafe
- 2 lugë vaj ulliri
- ½ qepë e bardhë, e prerë në feta
- 1½ filxhan kërpudha të prera në feta
- 1-2 speca zile, të prera në feta
- 1-2 petka hamburgeri të mbetura
Udhëzime
- Në një tenxhere të vogël shtoni lëng mishi në zjarr të ulët, duke e përzier shpesh që të ngrohet.
- Në një tigan të veçantë, ngrohni vajin e ullirit në temperaturë mesatare deri sa të shkëlqejë. Shtoni qepë, speca zile dhe kërpudha.
- Gatuajini duke i trazuar derisa perimet të zbuten rreth 3 minuta.
- Shtoni hamburgerin dhe lëngun e lëngut.
- Përziejini për t'u kombinuar, duke i kthyer burgerët në mënyrë që të mbulohen me lëng mishi.
- Nxehni derisa të nxehet.
- Shërbejeni me pure patatesh.
Speca të mbushura
Thërrmoni burgerët në copa të vogla dhe receta juaj me speca është tashmë në gjysmë të rrugës! Bonus: Ju gjithashtu mund të përdorni orizin e mbetur.
Përbërësit
- 3-4 speca zile
- 2-3 petka hamburgeri, të prera përafërsisht
- 1½-2 filxhanë oriz të gatuar
- ½ qepë e bardhë, e copëtuar
- 14 onca domate të grimcuara me salcë
- 2 filxhanë djathë çedër i grirë
- Kripë dhe piper
Udhëzime
- Nxehni furrën në 400°F.
- Prisni majat e specave, duke hequr edhe farat.
- Shtoni një gotë ujë në një enë pjekjeje 9x13".
- I vendosim specat me anën e hapur lart në enë.
- Përziejini së bashku orizin, hamburgerin dhe një filxhan djathë të grirë.
- Rrezojeni me kripë dhe piper.
- Përzierje me lugë në speca.
- Mbulojini specat me folie.
- Pjekim për rreth 30-40 minuta, derisa specat të jenë të buta.
- Nxirreni nga furra dhe spërkatni djathin e mbetur mbi specat e mbushur.
- Pjekim edhe për dhjetë minuta të tjera pa mbuluar.
Cheeseburger dhe Omeletë patate të skuqura në shtëpi
Omëletat janë një mundësi e shkëlqyeshme për të përdorur shumë lloje të mbeturinave, duke përfshirë hamburgerët. Bëni një omëletë të thjeshtë dhe përdorni patate të skuqura të ngrira nga supermarketi, duke shtuar një sërë artikujsh plotësues si domate të prera në kubikë ose qepë të skuqura, kërpudha ose speca zile. Në vend të salsës, mbase hidhni pak ketchup ose shërbejeni anash për zhytje.
Përbërësit
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- ½ piper jeshil, i prerë në kubikë, sipas dëshirës
- 1 petë hamburgeri e mbetur, e grirë hollë
- 3 vezë
- 4 lugë qumësht të plotë
- Kripë dhe piper për shije
- ¾ lugë gjelle gjalpë
- ¼ filxhan djathë i grirë amerikan ose çedër
Udhëzime
- Në një tigan të vogël ngrohni vajin e ullirit në temperaturë mesatare deri sa të shkëlqejë. Shtoni piperin zile dhe hamburgerin dhe gatuajeni derisa perimet të zbuten, rreth tre minuta.
- Hiqni perimet nga tigani dhe i lini mënjanë.
- Në një enë të vogël rrihni vezët me qumësht, kripë dhe piper.
- Në një tigan mbi zjarr mesatar shkrijmë gjalpin.
- Përzierjen e qumështit dhe vezëve e derdhim në tigan me gjalpin e shkrirë.
- Përzierjen e vezëve e spërkasim me specat e prerë në kubikë dhe hamburgerin e grimcuar dhe më pas djathin.
- Gatojini derisa masa e vezëve të fiksohet.
- Palos omletin.
- Shtypni skajet së bashku, duke gatuar një minutë shtesë.
Nga hamburgeri i mbetur te mishi meksikan
Jepini hamburgerit tuaj të mbetur jetë të re me erëza tako. E përkryer për një natë taco të minutës së fundit ose bëjeni atë në një tas të bukur burrito.
Përbërësit
- 3-4 petka hamburgeri të mbetura, të prera përafërsisht dhe të thërrmuara
- 2 lugë erëza tako
- 1 lugë çaji ujë
Udhëzime
- Në një tenxhere të vogël mbi zjarr mesatar, shtoni petat e hamburgerit të grimcuar.
- Përziejini me erëza taco dhe ujë.
- Përziejini mirë që të bashkohen derisa të nxehen.
Përdorni mishin për të mbledhur tacos, një sallatë taco, ose shtoni në recetën tuaj të preferuar të tavës me taco. Mund ta përdorni edhe si mbushje mishi për enchiladas, burritos, tamales ose quesadillas.
Picë me djathë me proshutë
Blini një picë me djathë ose krijoni tuajën duke përdorur recetat tuaja të preferuara për brumin e picës dhe salcën e picës. Shtoni shumë djathë, duke përdorur një kombinim të djathrave tipikë të picës plus çedar të grirë ose djathë amerikan. Sipër hidhni burgerë të grimcuar dhe qepë të grira të skuqura. Gatuaj dhe befas ke më të mirën nga të dyja botët: pica dhe cheeseburger.
Përbërësit
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 qepë e prerë
- Brumë pica e përgatitur paraprakisht
- 1 filxhan salcë pica
- 1 filxhan djathë çedër i grirë
- 1 filxhan djathë amerikan i grirë
- 2-3 petë hamburgeri të mbetura, të prera përafërsisht
- 1 domate e prerë në kubikë
- ¼ filxhan turshi
- ½ filxhan marule e grirë
Udhëzime
- Ngrohim furrën sipas paketimit të brumit të picës.
- Në një tigan të vogël në zjarr mesatar kaurdisim qepët me vaj ulliri derisa të marrin aromë.
- Në brumin e picës, shtoni salcën pastaj djathin.
- Spërkatni hamburgerët e mbetur të copëtuar, qepët, domatet dhe turshitë.
- Pjekim në furrë derisa djathi të marrë flluska dhe të shkrihet.
- Spërkatni sipër marulen e grirë pak përpara se ta shërbeni.
Çili
Pavarësisht nëse preferoni të bëni djegës në tenxhere të ngad altë, tenxhere me presion ose në tenxhere, ju gjithmonë mund të përdorni hamburgerët e mbetur të prerë si mish në pjatë. Thjesht thërrmoni ose copëtoni burgerët dhe përgatitini si zakonisht. Shërbejeni në tas ose sillni një buzëqeshje në fytyrat e të gjithëve me patate të skuqura me djathë djegës.
Përbërësit
- 3-4 hamburgerë të mbetur, të thërrmuar
- 1 lugë hudhër të grirë
- 1 lugë qimnon
- ¼ lugë spec djegës pluhur
- ½ lugë çaji kripë
- domate të grimcuara 15 ons
- 15-ons salcë domate
- ½ e 15 ons mund fasule të errëta
- ¼ e 15 ons mund të lehtësojë fasulet
- 1 filxhan lëng viçi
- Kripë dhe piper për shije
- Ajkë kosi dhe djathë i grirë për zbukurim
Udhëzime
- Në një tenxhere të madhe, kaurdisni qepët me mish viçi të grirë deri sa të ketë aromë dhe të butë.
- Shtoni hudhrën, qimnonin, djegësin pluhur dhe kripën. Përziejini për t'u kombinuar.
- Shtoni domate të grimcuara, salcë, fasule dhe lëng.
- Përziejini mirë që të përzihen.
- Shtoni kripë dhe piper sipas shijes.
- Lëreni të ziejë dhe më pas zvogëloni zierjen për rreth 20 deri në 30 minuta.
Tavë për pica me perime
Perimet e mbuluara me djathë i bëjnë të gjithë të thonë “yum”! Ky version përfshin hamburgerin tuaj të mbetur, i cili shton proteina për të rritur recetën. Shërben afërsisht tetë.
Përbërësit
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 filxhanë perime të copëtuara (preferenca juaj për pica, si speca zile, kërpudha, qepë, spinaq)
- 2 filxhanë hamburgerë të mbetur të grimcuar ose të copëtuar
- 1 kavanoz 14 ons salcë pice (ose sasi ekuivalente e bërë në shtëpi)
- paketë 3,5 ons feta speci
- 8 ons mocarela të grira ose një përzierje djathërash italianë
Udhëzime
- Nxehni furrën në 350°F.
- Skuqni perimet tuaja të preferuara të picës në vaj ulliri (speca, kërpudha, qepë, spinaq, etj.).
- Hidhni salcën e picës në një tavë katrore.
- Shto hamburger të grirë ose të grirë në salcën me perime. Përziejini për t'u kombinuar.
- Mbulojeni me djathë të grirë.
- Shtroni feta peperoni në pjesën e sipërme të picës.
- Pjekim në 350 gradë për 30 minuta (ose derisa të marrin flluska dhe të ngrohen).
Sallatë Cheeseburger me Hamburger të Mbetur
Mbajeni burgerin të plotë nëse nuk dëshironi një hap shtesë; përndryshe, një petë hamburgeri e mbetur e thërrmuar do t'ju sjellë disa proteina në çdo kafshatë.
Përbërësit
- 1-2 petka hamburgeri të mbetura, të thërrmuara
- 2 filxhanë marule
- ¼ filxhan domate të prera në kubikë
- ¼ filxhan djathë i grirë
- ¼ qepë, e prerë në feta
- 1 lugë gjelle shije
- Veshje mijë ishujsh, për shije
Udhëzime
- Në një tas të madh shtoni marulen, domatet, djathin e grirë, qepën, shijet dhe burgerin e grirë.
- Përziejini për përzierje.
- Shto salcë sallate sipas shijes.
Hamburgerët e mbetur Mac dhe djathë
Merrni një kuti me makarona dhe djathë nga dollapi juaj. Mund të formësohet, ose mund të jetë diçka pak më e rritur. Çfarëdo që keni në dorë është perfekte për këtë recetë.
Përbërësit
- 1 kuti makarona dhe djathë
- ¼ filxhan salcë kosi
- 1 hamburger i mbetur, i copëtuar
Udhëzime
- Përgatisni makaronat dhe djathin sipas udhëzimeve.
- Hamburger i ngrohtë i grirë në një tigan mbi zjarr mesatar.
- Përziejini makaronat dhe djathin dhe salcën e thartë.
- Përziejini mirë që të përzihen.
Tasi me oriz me djathë me hamburger të mbetur
Thyeni tiganin tuaj prej gize ose një pjatë tjetër me tavë për të rrahur së bashku një darkë me oriz të mbushur me djathë dhe proteina.
Përbërësit
- 3-4 hamburgerë të mbetur, të copëtuar
- 3-4 filxhanë oriz të gatuar, kafe ose të bardhë
- 2 domate të prera në kubikë
- ½ lugë çaji borzilok
- ¼ lugë çaji hudhër pluhur
- ½ filxhan djathë i grirë
Udhëzime
- Ngrohe paraprakisht në 350°F.
- Në tigan, shtoni orizin.
- Spërkasim hamburgerë, domate, borzilok dhe hudhër pluhur.
- Shtoni djathin duke e mbuluar plotësisht masën.
- Pjekim derisa djathi të marrë ngjyrë kafe dhe të marrë flluska.
Shumë opsione
Vazhdo - hidhni disa hamburgerë shtesë në skarë! Ka shumë mënyra krijuese për të përdorur petët e mbetura të hamburgerit. Pavarësisht nëse përdorni një nga këto ide gjeniale, përdorni ato në recetën tuaj të preferuar të mishit të bluar ose tavës së mishit, ose gjeni diçka krejtësisht të re, familja dhe miqtë tuaj me siguri do të shijojnë shpikjen tuaj krijuese!
